إذا كنت ملتزمًا بالإنتاج المستدام للأغذية عالية الجودة من الحقل إلى المائدة مع حماية البيئة، ولديك شغف بالتكنولوجيا والابتكار والبيانات، فإن الدورة التدريبية للحصول على درجة جامعية تناسبك.
نحن نعيش في عالم مترابط، حيث تؤثر الصناعة والاقتصاد والمجتمع والبيئة على بعضها البعض.
سلسلة الإمداد الغذائي ليست استثناءً وهي ضرورية لصحة ورفاهية الجميع. بينما نتصدى للتحديات بدءًا من تغير المناخ وحتى العولمة، أصبح من المهم أكثر من أي وقت مضى أن نثبت إنتاج الغذاء وإمداداته في المستقبل.
من خلال دراسة بكالوريوس العلوم (مع مرتبة الشرف) في تكنولوجيا الأغذية الزراعية، ستستكشف استخدام التقنيات الجديدة لضمان توفر الغذاء للجميع في المجتمع، مع تقليل تأثير إنتاج الغذاء على البيئة.
باعتبارك طالبًا في مجال تكنولوجيا الأغذية الزراعية بجامعة ARU Peterborough، ستكتسب مهارات وخبرات مهمة، بما في ذلك الفهم التفصيلي لأنظمة إنتاج المحاصيل والحيوانات.
ستبني فهمك للتربة والمياه والغلاف الجوي، وهي أمور ضرورية لفهم البيئة وإنتاج الغذاء. ستكتسب أيضًا أساسًا شاملاً في المبادئ الاجتماعية والبيئية والتجارية التي يقوم عليها الأمن الغذائي والاستدامة.
من خلال العمل جنبًا إلى جنب مع الصناعة، ستشاهد كيف تساعد علوم البيانات والتكنولوجيا والابتكار المزارعين وشركات الأغذية على أن يصبحوا أكثر استدامة ويركزوا على المشكلات الحالية في إنتاج الغذاء والتأثيرات المستقبلية، والنظر في كيفية معالجتها، مع مراعاة حماية البيئة و الاستدامة.
ستستفيد من المعامل والبرامج والمواقع الميدانية المتخصصة لاختبار أفكارك واقتراح الحلول. بالإضافة إلى ذلك، ستزور أنظمة الإنتاج ومرافق المعالجة، وتستمع من المتخصصين حول كيفية استجابة المؤسسات لمجموعة من المشكلات التي تؤثر على الإنتاج والعرض.
ستجد أن هناك تركيزًا على تطوير المهارات الأساسية القابلة للتحويل طوال الدورة، مثل العمل الجماعي والتواصل والمهارات العددية والحسابية والابتكار وريادة الأعمال.