الهدف من هذه الدورة هو تزويد الخريجين بالمعرفة والمهارات والكفاءات المتقدمة اللازمة لابتكار إنتاج غذائي بشكل إبداعي وثقة في مجال الخدمات الغذائية من أجل الصحة والعافية، بما يتماشى مع الاتجاهات الغذائية والغذائية الحالية.
لمزيد من المعلومات، راجع المقالات التالية.
طلاب دبلن يعيدون اختراع الغذاء الصحي
تعليم الطهاة كيفية تقديم طعام صحي أكثر المستقبل

التغذية الطهي المطبق
نبذة
التخصصات
المتطلبات
شروط القبول
يشترط على المتقدمين الحصول على درجة علمية من المستوى 8 (مع مرتبة الشرف) في تخصص ذي صلة.
تنطبق سياسة جامعة TU Dublin بشأن الاعتراف بالتعلم السابق.
سيتم النظر في الطلبات المقدمة من الخريجين الحاصلين على درجة من المستوى 7 (العادي) في تخصص ذي صلة والذين اكتسبوا خبرة صناعية كافية لتحقيق التعليم المعادل كخريجين من برنامج درجة مناسب من المستوى 8 (مع مرتبة الشرف). يجب على خريجي المستوى 7 الذين يرغبون في التقديم بموجب سياسة جامعة TU Dublin بشأن الاعتراف بالتعلم السابق تقديم تفاصيل عن تعلمهم وخبراتهم منذ التخرج، كجزء من طلبهم.
ستقوم TU Dublin بدعوة المتقدمين لإجراء مقابلة سيتم خلالها فحص مدى ملاءمتهم للدورة. يجب على المتقدمين الحاصلين على درجة المستوى 7 إثبات أنهم عملوا في تطبيق المهارات التي عادة ما يتم اكتسابها في المستوى 8.
متطلبات اللغة الإنجليزية
- PTEعلى الاقل 65
- IELTSعلى الاقل 6
- TOEFLعلى الاقل 80
فرص العمل
سيعمل خريجو درجة الماجستير في تغذية الطهي التطبيقية على تطوير مهارات التغذية العلمية والطهيية للعمل في أدوار متنوعة في قطاع الأغذية بما في ذلك: إنتاج الأغذية وخدماتها، وابتكار الطهي وتطوير المنتجات الغذائية، وتسويق الأغذية، وأبحاث علوم الأغذية، والتحليل الغذائي، والاستشارات الغذائية.
معلومات الرسوم
التغذية الطهي المطبق
معهد دبلن للتكنولوجيا
أيرلندا, دبلن