نظرة عامة
كخبير تغذية ، ستخلق فرصًا للأشخاص للتعرف على الطعام والتغذية ، وتصميم المنتجات الغذائية لدعم نظام غذائي صحي ، والتأثير على النظم الغذائية لتعزيز الاستدامة ، والدعوة إلى إمدادات غذائية آمنة ومنصفة في جميع أنحاء العالم. سوف تفهم العلم وراء الطعام والتغذية بما في ذلك فسيولوجيا الإنسان والكيمياء الحيوية ، وعلوم الغذاء والتغذية الطهي. إن التركيز على دور الغذاء والتغذية في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض للأفراد والمجتمعات والسكان ، وخاصة في المجموعات المعرضة للخطر ، سوف يعدك للعمل في مجموعة كاملة من المهن الناشئة في الصناعات الغذائية والتغذية. إن الأكل أو اضطرابات الجهاز الهضمي للحساسية ، وتوفير المشورة الغذائية لمساعدتهم على إدارة ظروفهم - أخصائيي التغذية وأولئك الذين لديهم بكالوريوس في التغذية يحتاجون إلى دراسة مؤهل متخصص معتمد في علم التغذية أو الممارسة الغذائية وهو تطبيق علوم الطعام والتغذية عبر مجموعة من المجالات لتحسين الصحة والمجتمعات والتجمع. تجمع مثل هذه الدورات بين النظرية والتطبيق في مجالات الممارسة الغذائية بما في ذلك تقديم المشورة الغذائية والتغذية والأفراد ، والتعليم الغذائي والتغذية وبناء القدرات مع المجموعات ، والتغذية الصحية العامة ، وإنتاج الغذاء للأفراد ، والمجتمعات والسكان ، وممارسة حمية الريادة في مجال ريادة الأعمال. و آفاق الوظيفية تنمو فقط. ACU’s Master of Dietetic Practice هو برنامج بدوام كامل لمدة عامين سيقوم الطلاب فيه بأكثر من 130 يومًا من التوظيف.