يرجع أكثر من 7% من إجمالي عبء المرض في أستراليا إلى سوء التغذية.* ادرس بكالوريوس علوم التغذية بجامعة ديكين وساعد في مواجهة التحديات التي تواجه مجتمعنا بما في ذلك الوقاية من الأمراض، والتغذية مدى الحياة، والسمنة، وانتشار المعلومات الخاطئة، والتأثيرات الاجتماعية والفسيولوجية للطعام على صحتنا. تم تصميمنا على غرار المختبرات التجارية، حيث يمنح إعداد الطعام وتحليل الطعام ومختبران حسيان للطلاب تجربة معملية عملية في العالم الحقيقي لإعدادك لمكان العمل.
احصل على 75 ساعة على الأقل من التدريب في مكان العمل من خلال التنسيب في الصناعة. تضمن هذه التجارب حصولك على المهارات العملية اللازمة لتحسين الصحة من خلال الغذاء والتغذية - وهي المهارات التي يتزايد الطلب عليها في ظل صراع المجتمع مع الأمراض المرتبطة بالتغذية وتأثيرها على الرفاهية. توفر هذه الدورة مسارًا إلى ماجستير في علم التغذية، والذي يخصص 60% تقريبًا من الأماكن لخريجي ديكين.
هل تريد أن يكون لديك تأثير حقيقي على صحة السكان، وتحسين رفاهية المجتمعات؟
في هذه الدورة، ستدرس مجموعة واسعة من المواضيع التي تفتح مجموعة متنوعة من الفرص الوظيفية عبر صناعات الصحة والتغذية. احصل على فهم شامل لما يلي:
- دور الغذاء في الوقاية من الأمراض
- التثقيف والأبحاث المتعلقة بالتغذية
- اختيار الطعام وتناوله
- تنظيم الغذاء
- علم وظائف الأعضاء الغذائي
- التغذية على مدى الحياة
- الغذاء المستدام Systems
- علم الغذاء.
لإضافة التنوع إلى درجتك العلمية وتوسيع فرصك المهنية، يمكنك اختيار وحدات اختيارية في مجالات تكميلية مثل الابتكار الغذائي وتعزيز الصحة وعلم النفس والنشاط البدني والصحة أو علوم التمارين الرياضية.
سيعمل التخصص في الابتكار الغذائي على إعدادك للعمل في مجال صناعة الأغذية، حيث ستسهل معرفتك بالتغذية وتركيب الغذاء إنشاء المنتجات الغذائية وتسويقها تساعد على تحسين الصحة. وتشمل التسلسلات الرئيسية الأخرى المتاحة ما يلي: الإعاقة والإدماج؛ ممارسة العلوم؛ الأسرة والمجتمع والصحة؛ تعزيز الصحة؛ النشاط البدني والصحة أو علم النفس.
يمكن للطلاب أيضًا اختيار دراسة المواد المطلوبة مسبقًا لمواصلة الدراسة في علم التغذية والتقدم بطلب للحصول على ماجستير في علم التغذية عند الانتهاء من درجة البكالوريوس.
اكتسب خبرة عملية واسعة النطاق من خلال وحدة التدريب العملي على الغذاء والتغذية في عامك الأخير. يتيح لك ذلك بناء خبرة وعلاقات في المجال أثناء تطبيق مهاراتك جنبًا إلى جنب مع خبراء التغذية أو المتخصصين في صناعة الأغذية.
يمكنك أيضًا التعرف على تصورات وقضايا التغذية في الثقافات المختلفة من خلال إجراء دراستك في الخارج لاكتساب منظور دولي. توفر الدراسة الدولية خبرة لا تقدر بثمن تؤهلك للانتقال من الدورة إلى الحياة المهنية داخل أستراليا وحول العالم.
سوف تتخرج بمعرفة صناعية وخبرة عملية وفهم متقدم لدور التغذية والنظام الغذائي في صحة الأفراد والسكان، مما يسمح لك بالعمل في مجموعة من الأدوار المتعلقة بالصحة بدءًا من ضمان الجودة والاستشارات إلى التسويق والتعليم. تفضل بزيارة صفحة وظائف التغذية لمعرفة المزيد عن المسارات المختلفة المتاحة لك.
اكتشف دوراتنا التدريبية في مجال الغذاء والتغذية وعلم التغذية.
*دراسة عبء المرض الأسترالية: تأثير وأسباب المرض والوفاة في أستراليا 2018