شهادة التعليم العالي في سلامة الغذاء والتشريعات الغذائية

نقدم شهادة التعليم العالي بدوام كامل وبدوام جزئي في مجال سلامة الأغذية وتشريعات الأغذية على المستوى الجامعي. يوفر هذا المؤهل التعلم الأكاديمي المطلوب للحصول على الشهادة العليا في مراقبة الأغذية التي يمنحها المعهد القانوني للصحة البيئية (CIEH).

توفر شهادة التعليم العالي في مجال سلامة الأغذية والتشريعات الغذائية فرصًا تعليمية متخصصة في مجال سلامة الأغذية للممارسين في صناعة الأغذية. اعرف المزيد.

لا توجد متطلبات رسمية للقبول في شهادة التعليم العالي في سلامة الأغذية وتشريعات الأغذية. ومع ذلك، من المتوقع أن يكون لدى المرشحين معرفة رسمية أو تجريبية بأساسيات نظافة الأغذية وسلامة الأغذية والمراجع مطلوبة من أصحاب العمل السابقين أو الحاليين. مطلوب أيضًا مستوى معقول من اللغة الإنجليزية المكتوبة للنجاح في هذه الدورة.

تجذب الدورة العديد من الطلاب الناضجين الذين يعملون حاليًا في صناعة الأغذية ويتطلعون إلى تطوير حياتهم المهنية أو تغييرها. وبدلاً من ذلك، قد يعملون لدى سلطة محلية ويحتاجون إلى هذا المؤهل للقيام بأنشطة معينة. بالنسبة للعديد من الطلاب، قد تكون هذه تجربتهم الأولى في التعليم العالي، أو أنهم لم يطأوا أحد الفصول الدراسية لعدد من السنوات.

عادةً، قد يكون لدى المرشحين خبرة في City & Guilds بالإضافة إلى عدة سنوات من الخبرة في مجال تقديم الطعام و/أو التصنيع؛ جائزة المستوى 3 (متوسط) أو المستوى 4 (متقدم) للنظافة الغذائية من معهد تشارترد للصحة البيئية (أو ما يعادله). يجب على المرشحين الذين ليسوا متأكدين ما إذا كانت خبرتهم ستكون مناسبة الاتصال بمنسق الدورة لمناقشة الأمر.

تحتفظ الجامعة بالحق في قصر الدخول على أولئك الذين يرى مدرسو البرنامج أنهم سيستفيدون منه ويكملونه بنجاح.