فنون الطهي

تم تصميم برنامج فنون الطهي لتلبية الحاجة إلى الطهاة المؤهلين في مجال الضيافة. يوفر البرنامج تدريبًا احترافيًا على الطهي في بيئة تعليمية عملية يتم تحقيقها من خلال مطبخنا التجاري.

سوف يتنقل الطلاب عبر مجموعة متنوعة من المحطات في المطبخ. كل محطة لها تركيز طهي مختلف. وسيشارك الطلاب أيضًا في مجموعة متنوعة من حفلات تقديم الطعام والمآدب والمناسبات المجتمعية، وكلها تعمل على توسيع تجربة الطلاب وتعزيزها.

---

امتحان التلمذة الصناعية للمستوى الأول والمستوى الثاني للطهاة

يجب على طلاب فنون الطهي كتابة امتحان المستوى الأول للتدريب المهني واجتيازه في وقت مبكر من الفصل الدراسي الثاني يليه اختبار الطهاة من المستوى الثاني في نهاية الفصل الدراسي الثاني. (يجب على الطلاب اجتياز اختبار المستوى الأول ليكونوا مؤهلين لكتابة اختبار الطهاة من المستوى الثاني.)

قد يكون الطلاب الذين أكملوا البرنامج بنجاح واجتازوا اختبار المستوى الأول مؤهلين للحصول على رصيد يصل إلى 1,040 ساعة في برنامج التدريب المهني للطهي. ويستند هذا الاعتماد الوقت على توصية صاحب العمل الذي قام بالتوقيع على اتفاقية التدريب المهني الأولية.

أربع خطوات بسيطة لبدء الدراسة في جامعة يوكون.

1. التقديم عبر الإنترنت لمعظم البرامج

• يرجى الرجوع إلى صفحة البرنامج للحصول على تعليمات التقديم المحددة لبرامج الشراكة مثل التعليم والعمل الاجتماعي وعلوم البيئة والحفاظ على البيئة الشمالية.

---

2. إرسال النصوص

أرسل النصوص الرسمية الخاصة بك (بالبريد أو بالبريد الإلكتروني مباشرة من مدرستك السابقة). لا يمكن معالجة الطلبات التي لا تحتوي على نصوص رسمية.

مكتب القبول
جامعة يوكون
500 يونيفرسيتي درايف، صندوق بريد 2799
وايت هورس YouTube
Y1A 5K4

المتقدمون الكنديون , يرجى تقديم دليل على تعليمك السابق بإحدى الطرق التالية:

خريجو المدارس الثانوية

• أرسل نسخة رسمية من نصك
• ملاحظة: يُرجى العلم بجميع المواعيد النهائية لتقديم الطلبات والتقديم مبكرًا، على الرغم من أنك ربما لم تكمل الدورات التدريبية المطلوبة بعد.

طلاب الصف الثاني عشر

• أرسل نصك ونسخة من أحدث بطاقة تقرير
• رتب لمدرستك الثانوية إرسال النص النهائي عندما يصبح متاحًا

الطلاب الناضجون
(19 عامًا أو أكثر أو 17 عامًا وخارج المدرسة لمدة عام دراسي كامل على الأقل)

• أرسل نسخة الثانوية العامة الخاصة بك
• قد يُطلب منك أيضًا كتابة التقييمات الجامعية

---

3. إشعار القبول

بمجرد حصولنا على طلبك ونصوصك الرسمية (أو نتائج التقييمات والاختبار)، سنتخذ قرارًا بشأن قبولك في البرنامج. قد تستغرق معالجة طلبك ما يصل إلى أربعة أسابيع بمجرد حصولنا على جميع المستندات الداعمة، لذا يرجى التأكد من حصولنا عليها في أقرب وقت ممكن.

سيتم إرسال خطابات القبول، بالإضافة إلى جميع المراسلات المستقبلية، عبر البريد الإلكتروني، لذا يرجى التأكد من تضمين عنوان بريد إلكتروني محدث مع طلبك.

---

4. التسجيل

بعد استلام خطاب القبول في البرنامج، لا تزال بحاجة إلى التسجيل في دوراتك . هذا لا يحدث تلقائيا. تحتاج إلى التحدث إلى مستشار البرنامج لاختيار الدورات التدريبية الخاصة بك.

تعرف على المزيد حول إكمال عملية التسجيل