نظرة عامة
يتضمن علم التغذية دراسة الجوانب الطبية للمرض التي لها مكون غذائي في الوقاية أو العلاج. تهتم بعلم وفن تقديم العلاج بالتغذية الطبية وبرامج تغذية الصحة العامة للأفراد والجماعات الذين يختلفون بشكل كبير في الظروف الاقتصادية والاجتماعية والنفسية والفسيولوجية.
في هذه الدورة، ستدرس مجموعة من المواضيع المتخصصة في العلاج بالتغذية الطبية والاستشارة وخدمة الطعام، وستتولى إنشاء وحدات توظيف في مجموعة من الإعدادات مثل المستشفى والمجتمع ورعاية المسنين وخدمة الطعام. ستكمل أيضًا مشروعًا بحثيًا مستقلاً في مجال ذي صلة بالتغذية وعلم التغذية.
هذه الدورة لها موعد نهائي مبكر لتقديم الطلبات. يرجى زيارة صفحة المواعيد النهائية لتقديم الطلبات لمزيد من المعلومات.
ما هي الوظائف التي يمكن أن تؤدي إليها دورة علم التغذية؟
قد تجد عملاً كعضو في فريق صحي في المستشفيات، أو الصحة المجتمعية أو العامة، أو خدمات الطعام، أو صناعة الأغذية، أو المجموعات الرياضية، أو فرق البحث، أو الممارسة الخاصة. يعمل أخصائيو التغذية أيضًا في الخدمات الغذائية وصناعة الأغذية وفرق البحث والعيادات الخاصة.
ما ستتعلمه
- تطبيق المعرفة في المجالات الرئيسية للتغذية؛ دمج مبادئ البحث في الممارسة وتوسيع المعرفة بقضايا الغذاء والتغذية
- مراجعة الأدبيات بشكل نقدي والتفكير في المشكلات لإيجاد حلول مبتكرة للقضايا الناشئة في مجال التغذية البشرية.
- تقييم مجموعة من البيانات لتقييم الحالة الصحية للأفراد والمجموعات والسكان لإرشاد النتائج المستقبلية
- التعاون مع العملاء ومقدمي الرعاية وفرق الرعاية الصحية؛ الوثيقة بشكل مناسب للانضباط
- نقد وتطبيق التقنيات المناسبة المستخدمة في برامج الغذاء والتغذية
- توضيح الممارسة التأملية في اكتساب المعرفة والمهارات المتعلقة بممارسات التغذية الخاصة والتطوير الوظيفي
- تطبيق منظور عالمي على أسباب التغذية وعلاج الأمراض المزمنة
- إظهار الوعي الثقافي والحساسية في السياقات المحلية والدولية؛ إدراك أهمية التواصل بطريقة محترمة ثقافيًا
- تأسيس والحفاظ على الممارسات الأخلاقية والمهنية في مكان العمل؛ تطوير العلاقات والشبكات التعاونية للدفاع عن الأفراد والجماعات والمهنة؛ إظهار القيادة والممارسات المهنية لتعزيز التغذية.
