ملخص
يعد السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية الأسباب الرئيسية للوفاة على مستوى العالم. ترتبط هذه الأمراض بعمر الشخص وعرقه وثقافته وعلم الوراثة وعادات نمط الحياة، مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة.
وتشير الأدلة إلى أنه يمكن منع الغالبية العظمى من الحالات إذا تم اتباع نمط حياة أكثر صحة، ولكن العثور على استراتيجية وقائية أو علاجية واحدة تعمل بشكل جيد على قدم المساواة للجميع لم يعد ممكنا.
ومن المثير للاهتمام أن الروابط المهمة بين جيناتنا وكيفية استقلاب الناس للطعام بشكل مختلف قد سمحت لنا بالكشف عن الملامح الأيضية الفريدة لدى السكان المعرضين لخطر كبير، وتشجعنا على إعادة النظر في الدور المشترك للخصائص الوراثية العرقية والنظام الغذائي في تطور الأمراض. في هذه المجموعة البحثية، قمنا بدراسة (1) كيف تعمل السمات الوراثية والتمثيل الغذائي الخاصة بالعرق على تعديل خطر الإصابة بالأمراض؛ و(2) كيف يمكن لتعديل استراتيجيات النظام الغذائي أو التمارين الرياضية أن يقلل من هذا الخطر.
