التكنولوجيا الحيوية الغذائية

جامعة هوهنهايم

ألمانيا, أوستفيلدن

ترتيب الجامعةQS Ranking

610

الموقع الرسمي

الصفحة الرئيسية/ألمانيا/أوستفيلدن /جامعة هوهنهايم/التكنولوجيا الحيوية الغذائية

جامعة هوهنهايم

ألمانيا , أوستفيلدن

المعلومات الرئيسية

مستوى البرنامج

بكالوريوس

نوع الدراسة

دوام كامل

كيفية الدراسة

في الحرم الجامعي

الحرم الجامعي

Stuttgart

لغة التعليم

إنجليزي

تواريخ البدء والمواعيد النهائية لتقديم الطلبات

تواريخ البدء مواعيد التقديمأكتوبر-2021

قم بزيارة موقع البرنامج الرسمي لمزيد من المعلومات

المدة الدراسية 2 سنوات

تاريخ البدء أكتوبر-2021

التكنولوجيا الحيوية الغذائية

نبذة

يهتم برنامج الماجستير متعدد التخصصات والموجه نحو البحث في التكنولوجيا الحيوية للأغذية بالخصائص وعمليات الإنتاج والتطبيقات المتعددة للإنزيمات والكائنات الحية الدقيقة في صناعة الأغذية، وفي صناعاتها الموردة ولأغراض التحليل الحيوي. تعد الكائنات الحية الدقيقة منتجة جيدة للإنزيمات ويمكن زراعتها في المفاعلات الحيوية في ظل ظروف خاضعة للرقابة وآمنة وموحدة. في هذا البرنامج، يستكشف الطلاب عمليات الإنتاج الأنزيمية. الطرق الكيميائية الحيوية، بما في ذلك تنقية وتوصيف وتثبيت الإنزيمات وحركية الإنزيمات والتعبير الجيني وطفرات الإنزيمات المؤتلفة، تجد تطبيقاتها هنا. يعد الفهم الشامل لمسببات الأمراض وأهمية النظافة في إنتاج الغذاء أمرًا ضروريًا لاستخدام الكائنات الحية الدقيقة والإنزيمات في صناعة علوم الحياة. إن الجمع بين الابتكار والمعالجة الآمنة هو جوهر هذا البرنامج.

المتطلبات

شروط القبول

1. درجة البكالوريوس أو ما يعادلها من جامعة محلية أو أجنبية تستوفي المعايير التالية: استمر البرنامج لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات ومنح ما لا يقل عن 180 نقطة دراسية حسب نظام ECTS برنامج مع ملف تعريف في العلوم الطبيعية أو الهندسة 2. دليل موثق على مهارات اللغة الإنجليزية الجيدة (انظر أدناه) 3. إثبات موثق لمهارات اللغة الألمانية الأساسية (انظر أدناه) 4. اجتياز تقييم الكفاءة الإلزامي بنجاح