علم الطعام

توفر درجة علوم الأغذية تعليمًا عالي الجودة ومبتكرًا ومرنًا وديناميكيًا، مما يعرضك للتطورات الحالية في علوم الأغذية في كل من البيئات الأكاديمية والصناعية.

تمزج هذه الدرجة بين التعلم الأكاديمي والمهارات العملية والتعلم القائم على العمل الصناعي، مما يؤدي إلى تطوير الجيل القادم من علماء الأغذية.

كانت درجة علوم الأغذية بجامعة GCU هي الأولى في اسكتلندا التي يتم اعتمادها من قبل معهد علوم وتكنولوجيا الأغذية (IFST). ترتبط الدورة بكلية جلاسكو للأعمال والمجتمع لتقديم وحدات أعمال أساسية واختيارية لزيادة فطنة الأعمال.

لم يكن تطوير الغذاء الآمن والصحي والمغذي والمستدام أكثر أهمية من أي وقت مضى، كما أن الحصول على درجة علمية في علوم الأغذية يفتح الباب أمام صناعة متنوعة وعدد لا يحصى من الفرص.

لا يتمكن الطلاب الذين حصلوا على مؤهل الدراسة الثانوية في المملكة العربية السعودية بشكل عام من الانضمام إلى برنامج البكالوريوس في الجامعة وسيُطلب منهم الالتحاق ببرنامج تأسيسي قبل الانضمام إلى أحد برامجنا الجامعية في جامعة جلاسكو كاليدونيا الجديدة. اتصل بـ[email protected] للحصول على مزيد من المعلومات حول المؤهلات التأسيسية المقبولة.

في السياق العالمي، هناك طلب متزايد على الخريجين المدربين تدريبًا عاليًا في علوم وتكنولوجيا الأغذية. تعد صناعة المواد الغذائية هي الصناعة التحويلية الأسرع نموًا في المملكة المتحدة، حيث يتوقع اتحاد الأغذية والمشروبات توفير أكثر من 27000 فرصة جديدة للخريجين المهرة في السنوات العشر القادمة.

يحظى طلاب دورة علوم الأغذية بجامعة GCU بتقدير كبير ويسعى إليهم قطاع صناعة الأغذية. يقضي جميع الخريجين فصلًا دراسيًا كاملاً في الصناعة في مكان العمل، وهناك فرص للدراسة في الخارج حيث يمكنك قضاء فصل دراسي كامل مع شركائنا في جامعة العلوم التطبيقية في أمستردام لتطوير مفاهيم الغذاء لأوروبا.

يمكن لجميع الطلاب أن يصبحوا أعضاء في هيئتنا المهنية IFST. مزيد من الدراسات تشمل الماجستير والدكتوراه.