تم تصميم برنامج الماجستير في علوم الأغذية لعلماء الأغذية والخريجين الراغبين في تطوير وتوسيع معارفهم ومهاراتهم في مجال خبرتهم الحالي وللمهندسين الذين يرغبون في الانتقال إلى علوم الأغذية من منظور قائم على العلم.
ستعمل على تطوير معرفتك الفنية وقدرتك على تحليل مشاكل علوم الأغذية واكتساب فهم أعمق لأعمال الأغذية الزراعية، بالإضافة إلى تلبية معايير الاعتماد المهني أو الحفاظ عليها وتطوير فرصك المهنية.
يتم تقديم درجة الماجستير في علوم الأغذية من قبل كلية الهندسة الكيميائية بجامعة نيو ساوث ويلز. تركز المدرسة على العمل مع الشركاء الوطنيين والدوليين لتطوير حلول كيميائية مستدامة في قطاعات الطاقة والموارد والمياه والغذاء والصحة.
ستدرس في مرافق عالمية المستوى جنبًا إلى جنب مع كبار الباحثين الذين يعملون أيضًا كمدرسين وموجهين. لقد حصلنا على تصنيف خمس نجوم في علوم الأغذية، وهو أعلى تصنيف ممكن، من قبل ERA Research Excellence في عام 2019. وتقدم المدرسة الأفضل في مجال البحث والتدريس لأكثر من 65 عامًا.
فوائد الدراسة معنا:
- شراكات قوية مع الصناعة مثل SunRice في التعليم والبحث والتدريب والتوظيف
- التعلم في مرافق جديدة تحتوي على مختبرات حديثة ومساحات تعليمية تعاونية مخصصة لهذا الغرض
تركز كلية الهندسة الكيميائية بجامعة UNSWS على العمل مع الشركاء الوطنيين والدوليين لتطوير حلول كيميائية مستدامة في قطاعات الطاقة والموارد والمياه والغذاء والصحة.
لقد عقدنا شراكة مع Goodman Fielder، وهي إحدى مطاحن الدقيق الرئيسية في بابوا غينيا الجديدة (PNG)، لتحسين تغذية الصحة العامة من خلال دقيق القمح المدعم بالمغذيات الدقيقة. ومن خلال التعاون بين الجامعات والشركات الخاصة والحكومات، توفر هذه المبادرة البحثية مصادر غذائية أفضل للمجتمعات الضعيفة.
