نظرة عامة
إذا كنت شغوفًا بالتغذية وتعزيز الاستهلاك الغذائي الصحي وتعزيز الصحة العالمية من خلال أنظمة الغذاء والرعاية الصحية المبتكرة، فقد تم تصميم هذه الدرجة المزدوجة خصيصًا لك.
ستتعلم في هذه الدورة التدريبية كيفية دمج علوم التغذية البشرية مع المهارات والقدرات المبتكرة. سوف تتعلم العلوم الكامنة وراء الأطعمة لفهم كيفية تأثير الغذاء والتغذية على الصحة والرفاهية. ستستكشف أيضًا التأثيرات الاجتماعية والثقافية التي تؤثر على القرارات الغذائية لتوفير التغذية القائمة على الأدلة في البيئات المجتمعية. سيؤدي تركيز الدورة التدريبية على الابتكار إلى تطوير عقليتك GRIT (العالمية والمسؤولة والمبتكرة والذكية في مجال التكنولوجيا)، بالإضافة إلى الخبرة في المعرفة والكفاءات المهمة في مجال الأعمال.
ستساعدك وجهات النظر متعددة التخصصات هذه على تقييم المعلومات بشكل نقدي وتطوير حلول مبتكرة ومسؤولة ومؤثرة لتحديات التغذية المعقدة. ويركز المقرر على الكفاءة الثقافية والممارسات الأخلاقية في قضايا التغذية والغذاء. ستكتسب فهمًا عميقًا للمنظورات العالمية، وخاصة أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة، وستتعرف على أهمية الإدارة القائمة على السكان الأصليين والأمم الأولى.
سيكون لديك أيضًا الكثير من الفرص للتعلم المتكامل مع العمل من خلال وحدات مثل جولة دراسة الأعمال، ومختبر ابتكار الأعمال، والممارسة المهنية في مجال التغذية، ومشروع ابتكار الأعمال المستدامة. تم تصميم هذه الوحدات العملية لتعزيز مهاراتك المهنية واستعدادك الصناعي.
تفتح هذه الدرجة الأبواب أمام وظائف متنوعة في سلسلة التوريدات الغذائية، والشركات الغذائية، وأدوار السياسة والاتصالات التي تؤثر على اختيارات المستهلكين الغذائية. كخريج، تضمن معرفتك المتعمقة بعلوم الأغذية والممارسات التجارية المبتكرة أنك مناسب تمامًا لتطوير الحلول المبتكرة والمسؤولة والتنقل فيها وقيادتها للتحديات الغذائية المعقدة.
ما هي الوظائف التي يمكن أن تؤدي إليها دورة التغذية والابتكار؟
الوظائف
- أخصائي تغذية
- عالمة تغذية
- محلل/استشاري أعمال التغذية
- استشاري صحة المجتمع
- المعلم
- رجل أعمال
- استشاري الصحة والغذاء
- خبير اقتصادي منزلي
- مساعد باحث
الصناعات
- الأبحاث الزراعية
- مختبرات التحليل
- الأعمال التجارية
- صحة المجتمع
- التعليم
- اللياقة البدنية والرفاهية
- تسويق ومبيعات المواد الغذائية
- تصنيع وتوريد الأغذية
- البحث والتطوير في مجال الغذاء
- حكومية وغير ربحية
- الابتكار في مجال الصحة
- البحث والتطوير في مجال الصحة
ما ستتعلمه
- تطبيق المعرفة متعددة التخصصات لتقييم المعلومات بشكل نقدي للتوصل إلى حلول مبتكرة ومسؤولة ومؤثرة لتحديات التغذية المعقدة.
- استخدام المعلومات والتكنولوجيا بشكل حاسم باستخدام التفكير الإبداعي والمبتكر لتجميع المعلومات ذات الصلة والتواصل بشكل احترافي بطرق مناسبة لسياقات التغذية والصحة المحلية والإقليمية والعالمية.
- إظهار الكفاءة الثقافية والأخلاق في قضايا التغذية وعلوم الأغذية. التأثير بشكل شامل من خلال تقدير وجهات النظر العالمية لأهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة والدعوة إلى الإدارة المحلية والأمم الأولى.
- تحمل مسؤولية التعلم والتطوير المهني للتعامل مع المنظمات المهنية. إظهار جاهزية الصناعة من خلال تطوير القدرات التي تركز على المستقبل بما في ذلك العقلية العالمية والمسؤولة والمبتكرة والتكنولوجية (GRIT).