يوفر هذا المؤهل المهارات والمعرفة اللازمة للشخص ليكون مؤهلاً في العمليات الماهرة وقيادة الفريق أو الإشراف عليه. يتم العمل في أماكن الضيافة المختلفة مثل المطاعم والفنادق والموتيلات والنوادي والحانات والمقاهي والمقاهي. المؤهل مناسب لمسار التدريب المهني. يمكن إجراء الدراسات إما في الحرم الجامعي أو خارجيًا في مكان العمل، باستثناء بعض الوحدات التي تتطلب التدريب وجهًا لوجه.
تم تصميم البرنامج لمنح الطلاب خيارات تدريب مرنة. هناك مزيج من التدريب داخل الحرم الجامعي وخبرة العمل. يتضمن التدريب داخل الحرم الجامعي مجموعة من الأنشطة العملية في بيئة عمل محاكاة.
