يركز ماجستير العلوم في الصحة البشرية وعلوم التغذية على النشاط البدني والنظام الغذائي كمحددات قوية لأسلوب الحياة لصحة الإنسان. إن التفاعل بين العوامل الوراثية والعوامل البيئية، بما في ذلك نمط الحياة، يحدد في النهاية صحة الفرد.
يقدم برنامج الماجستير فرصًا تعليمية تجريبية متقدمة في علوم التغذية والتغذية، وعلم وظائف الأعضاء العام والتمارين الرياضية، والميكانيكا الحيوية والفيزيولوجيا العصبية، مع التركيز على نمط الحياة وعلم الوراثة والصحة.
البرنامج مثالي للمهتمين بالشيخوخة، والسكري، والسمنة، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والتغذية والتمارين الرياضية، والميكانيكا الحيوية، والتمثيل الغذائي، وعلم الأعصاب. وينتهي الأمر بالخريجين في العمل في الأوساط الأكاديمية أو الصناعية أو الممارسة المهنية، بما في ذلك الرعاية الصحية.