تركز درجة بكالوريوس الآداب في الأنثروبولوجيا على التنوع الثقافي والبيولوجي البشري وتأثيره على البيئات الماضية والحالية. إن أهمية الأنثروبولوجيا بمجالات الدراسة الأخرى، بما في ذلك علم الاجتماع وعلم النفس الاجتماعي وعلم الأحياء وما قبل الطب، تربطها بدراسات المناطق الثقافية وتخطيط المجتمع والصحة العامة.
يقدم تخصص الأنثروبولوجيا دراسات منطقة متعمقة في جنوب المحيط الهادئ (الأنثروبولوجيا الثقافية)، وأمريكا الوسطى وأوهايو (علم الآثار). يستفيد الطلاب الذين يركزون على الجانب البيولوجي للتطور البشري من مختبر التطور البشري على مستوى الطلاب الجدد.