يوفر تخصص الأنثروبولوجيا للطلاب فهمًا للتنوع الثقافي والبيولوجي للمجموعات البشرية في الماضي والحاضر. على وجه الخصوص، تدرس الأنثروبولوجيا الثقافات والمجتمعات التي يخلقها الناس، وكيف تؤثر اللغة على رؤيتك للعالم، والأدلة على الماضي البشري في السجل الأثري، والتطور البيولوجي البشري، وتفاعل علم الأحياء والثقافة في تشكيل ممارساتنا الصحية والطبية في جميع أنحاء العالم. يتعلم الطلاب ويطبقون أساليب البحث والنظريات التي يستخدمها علماء الأنثروبولوجيا للتحقيق في الشعوب وعوالمهم الاجتماعية.
يمكن للطلاب متابعة درجة بكالوريوس الآداب (BA) التي تتيح قدرًا كبيرًا من المرونة في اختيار الدورات، أو مسار بكالوريوس العلوم (BS) الذي يدمج التدريب العلمي في مناهجهم الدراسية. يجمع كل من البكالوريوس والبكالوريوس بين الدراسة في كل من المجالات الفرعية الأربعة للأنثروبولوجيا: علم الآثار، والأنثروبولوجيا البيولوجية، والأنثروبولوجيا اللغوية والأنثروبولوجيا الاجتماعية والثقافية.