#} المبادئ الكامنة وراء معالجة الأغذية ، وتحسين الأطعمة للجمهور المستهلك.
قسم التغذية وتكنولوجيا الأغذية في جامعة يعتبر الأردن أول قسم متخصص في نوعه في مملكة الهاشميت الأردني. كما أنه يعتبر واحداً من أقدم الإدارات المماثلة في البلدان العربية. تأسست القسم في عام 1980 لتقديم درجة البكالوريوس في تكنولوجيا التغذية والغذاء. منذ إنشائها ، تخرج أكثر من 1700 طالب. خلال أكاديمية عام 2007/2008 ، تم فصل خطة الدورة التدريبية للإدارة إلى برنامجين يقدمون درجة البكالوريوس في التغذية البشرية وعلم التغذية وفي علوم الأغذية والتكنولوجيا.
برنامج دراسات عليا يقدم درجة الماجستير والدكتوراه في التغذية وتكنولوجيا الأغذية بدأت في عام 1988 وفي عام 1996 ، على التوالي. تخرج أكثر من 200 طالب من درجة الدراسات العليا في تكنولوجيا التغذية والغذاء منذ ذلك الحين. خلال العام الدراسي في عام 2008/2009 ، تم فصل خطة دورة برنامج الدراسات العليا إلى برنامجين يقدمون درجة الماجستير والدكتوراه في التغذية البشرية وعلم التغذية وبرنامج آخر يقدم درجة الماجستير والدكتوراه في علوم وتكنولوجيا الأغذية.
#} حماية البيئة وإعداد الطلاب ليصبحوا قادة مستقبليين في تكنولوجيا الأغذية وتصنيع الأغذية من خلال التميز في الخدمات المقدمة والتحديث والمستمر تحسين.
- 299} بيانات مهمة البرنامج:
أبحاث وخدمات تعليمية لتعزيز الإنتاج في قطاعات الأغذية من خلال تحسين الممارسات والإدارة المستمرة للطبيعة الموارد في جو يعزز شخصية الطالب والابتكار والتميز.
#} 402} كواحد من برامج علوم الأغذية الرائدة في البلاد ، نطبق مبادئ العلوم و تقنية لضمان القيمة الغذائية والسلامة والجودة. يدمج البرنامج تخصصات الكيمياء ، علم الأحياء ، علم الأحياء الدقيقة ، نو.trition ، علم وظائف الأعضاء ، التكنولوجيا الحيوية والمحرك oring للتأكد من أن جميع الأشخاص لديهم إمكانية الوصول إلى طعام صحي وبأسعار معقولة.
يهدف البرنامج إلى توفير أبحاث وخدمات تعليمية عالية الجودة لتعزيز الإنتاج في القطاعات الزراعية والغذائية من خلال الممارسات المحسنة والمتقدمة و الإدارة المستمرة للموارد الطبيعية في جو يعزز شخصية الطالب والابتكار والتميز.
إنها رؤيتنا للمشاركة بنشاط في تأمين الاحتياجات الزراعية وإنتاج الغذاء والبيئة الحماية وإعداد الطلاب ليصبحوا قادة مستقبليين في علوم الأغذية والتكنولوجيا من خلال التميز في الخدمات المقدمة والتحديث والمستمر تحسين.
- #} ومن المتوقع أن يكون برنامج التكنولوجيا قادرًا على إلى.
1. فكر بشكل نقدي وتحليلي ، حل المشكلات ، وكن مسؤولاً ومستقلًا ، واتخاذ القرارات المناسبة لإنتاج أطعمة آمنة ومغذية وصحية وعالية الجودة.
2. العمل بفعالية في مجالات مختلفة من علوم الأغذية والتكنولوجيا بما في ذلك تحليل الأغذية ، علم الأحياء الدقيقة ، السلامة ، الهندسة والمعالجة.
3. متابعة دراسات الدراسات العليا من أجل تعزيز مؤهلاتهم كباحثين وأكاديميين في مجالات التخصص الخاصة بهم.
4. كن قادة في مواقعهم مع المعايير الأخلاقية والمهنية في المؤسسات التي يعملون فيها سواء محليًا أو في الخارج.
5. قم بتطبيق المعرفة والمهارات المكتسبة في ريادة الأعمال والمشاريع ذات الصلة بالطعام المبتكرة.
6. المشاركة في العمل الجماعي والتفاعل بشكل فعال مع الزملاء الآخرين في مواقفهم.
7. تعامل مع حالات الطوارئ ، وإدارة المخاطر وإيجاد حلول لمشاكل مختلفة من المجال الفني المتعلقة بعلوم وتكنولوجيا الأغذية.
الجامعات في أستراليا 
الجامعات في كندا 
الجامعات في ألمانيا 
الجامعات في ايرلندا 
الجامعات في الأردن 
الجامعات في نيوزلندا 
الجامعات في السعودية 
الجامعات في المملكة المتحدة 
الجامعات في الولايات المتحدة 
