تم إنشاء قسم التغذية في كلية الصيدلة والعلوم الطبية بجامعة البترا عام 2000 ويتمتع بسمعة متميزة محليًا ودوليًا. يعمل قسم التغذية على تمكين الخريجين المؤهلين من مواجهة التحديات اليومية ومتطلبات الحياة العملية والعلمية من خلال تزويد وتعزيز قدرات الخريجين بكافة المعارف والممارسات الغذائية التي يتطلبها سوق العمل. زاد عدد طلاب القسم بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، حيث وصل إلى أكثر من 600 طالب على مدار السنوات العشر الماضية.
نظرًا للطلب المتزايد على خريجي القسم، قدم قسم التغذية مؤخرًا برنامج ماجستير في التغذية والغذاء من الدرجات العلمية القائمة على الأطروحة والمقررات الدراسية. ويهدف هذا البرنامج الكبير إلى أن يكون المرفأ للباحثين عن برامج الدراسات العليا في مجال الغذاء والتغذية وكذلك أن يكون منصة رفد سوق العمل المحلي والدولي بخبراء في التغذية السريرية والغذاء. ويهدف البرنامج أيضًا إلى رفع مستوى وعي أفراد المجتمع حول التغذية والممارسات الصحيحة. وفي الوقت نفسه، يخطط قسم التغذية، من خلال برنامج الماجستير، لإعداد خريجين مؤهلين قادرين على العمل في مختلف القطاعات الصحية (أي المستشفيات وعيادات التغذية)، وقطاعات تصنيع وتكنولوجيا الأغذية، ومشاريع إدارة الأغذية. يقع قسم التغذية في كلية الصيدلة والعلوم الطبية، ويتمتع ببنية تحتية بحثية بارزة ومجهزة بأفضل وأحدث الأجهزة في مجال الغذاء والتغذية.
يضم قسم التغذية مجلسًا متميزًا من أعضاء هيئة التدريس الذين تخرجوا من جامعات مرموقة وعالية المستوى ولديهم سجلات منشورات استثنائية في مجلات دولية معروفة، كما حصلوا على العديد من الجوائز المحلية والدولية.