الكيمياء هي دراسة المادة، لذا فإن فهم الكيمياء يعني فهم العالم من حولك. ويمكن أن يكون أيضًا الأساس للمهن في الطب والمستحضرات الصيدلانية وغيرها من المجالات المتعلقة بالصحة.
تقدم Appalachian الآن درجة بكالوريوس العلوم في الكيمياء مع التركيز على الكيمياء الحيوية. هذا هو التخصص الأكثر شعبية في قسم الكيمياء وعلوم التخمير، وهو مصمم للطلاب الذين يرغبون في استخدام خلفية الكيمياء كتحضير للدراسات العليا أو المدارس المهنية مثل الطب أو الصيدلة أو مساعد الطبيب أو كلية طب الأسنان. تتوفر فرص الأبحاث المعملية مع مرشد هيئة التدريس لتعزيز استعداد الطلاب.
مثل الدرجات العلمية الأخرى في قسم الكيمياء وعلوم التخمير في أبالاتشي، تجمع هذه الدرجة بين منهج مبتكر وصعب فكريًا مع المنح الدراسية وفرص الخدمة/المشاركة التي تستخدم أحدث التقنيات. تتخرج تخصصات الكيمياء بمهارات قوية في حل المشكلات قابلة للتحويل إلى عدد من المهن.