يوفر برنامج البكالوريوس في علوم التغذية للطلاب أساسًا قويًا في التغذية والعلوم البيولوجية وطرق البحث والوقاية من الحالات الصحية وعلاجها. من خلال مسارين مختلفين، أبحاث التغذية أو التغذية التكاملية، يقوم هذا البرنامج بإعداد الطلاب للمهن في مجموعة متنوعة من المجالات.
ينشئ مسار التغذية التكاملية أساسًا قويًا في ممارسات التغذية القائمة على الأدلة، والتدخلات الغذائية على مدار عمر الإنسان، والأساليب الفردية والمجتمعية لتحسين صحة الإنسان. يقوم المسار بإعداد الطلاب للمهن في مجموعة متنوعة من أماكن الرعاية الصحية بما في ذلك الطب الطبيعي.
من خلال مسار أبحاث التغذية، يمكن للطلاب أن يتوقعوا المشاركة في الدورات الدراسية التي تدمج التغذية القائمة على الأدلة مع علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء والكيمياء وعلم الأحياء الدقيقة لإعدادهم لبرامج الأبحاث السريرية أو الدراسات العليا والمهن في مجال البحث. يتيح هذا المسار للطلاب العمل جنبًا إلى جنب مع أعضاء هيئة التدريس مع اكتساب خبرة عملية في أبحاث التغذية.

