يركز برنامج علوم الأسرة والمستهلك العام (GFCS) في جامعة بايلور على القضايا التي تؤثر على الأفراد والأسر والمجتمعات. تتضمن المناقشة مشكلات تتعلق بالاحتياجات الأساسية للطعام والمأوى والملبس والعلاقات. يدرس الطلاب في هذا التخصص مجموعات سكانية مختلفة حيث يواجهون تحديات العيش والعمل في مجتمع عالمي.
الدورات المتاحة تشمل:
- الإدارة المالية
- وجهات نظر عالمية في الإسكان
- تنمية الطفل
- تغذية المستهلك
- تحليل جودة الملابس
غالبًا ما يجد خريجو برنامج علوم الأسرة والمستهلك العام فرصًا وظيفية في مناصب قيادية في مجالات الأعمال والاتصالات والخدمات المجتمعية والتنمية والإرشاد والحكومة والرعاية الصحية والصناعة والعلاقات.

