علم الاجتماع هو العلم الذي يدرس العلاقات الاجتماعية بين الناس. تتضمن الدورات الدراسية دراسة مجموعة واسعة من السلوكيات البشرية بدءًا من التنمية الفردية وحتى نمو العلاقات والمؤسسات الاجتماعية بما في ذلك المجموعات والمنظمات والثقافات والهياكل الاجتماعية. تشمل الدورات المتاحة ما يلي:
- الزواج والأسرة
- علم الجريمة
- العرق والعلاقات العرقية
- الموت والموت
- علم اجتماع الدين
يعمل منشور بايلور العلمي، The Pulse، على تعزيز الكتابة الأكاديمية بين الطلاب. يمكن للطلاب ذوي مهارات الكتابة والبحث الاستثنائية عرض أعمالهم. يمكن أن يكون هذا لفصولهم الدراسية أو لمرتبة الشرف أو أطروحات طلاب الجامعة. يوفر The Pulse أيضًا فرصًا للطلاب لاكتساب الخبرة في عملية النشر.
غالبًا ما يستمر خريجو برنامج علم الاجتماع في متابعة دراستهم حتى مرحلة الدراسات العليا. ويطبق آخرون ما تعلموه في الفصل الدراسي على مساعدة المهن والطب وطب الأسنان والوزارة والتعليم الديني والقانون والأعمال التجارية والتسويق والاستشارة والعدالة الجنائية.

