الأنظمة الغذائية والبيئة والصحة العامة
يرجى ملاحظة: قد يتم إكمال برنامج الشهادة بالكامل عبر الإنترنت!
نظرة عامة
يوفر الطعام العديد من الفوائد، بدءًا من التغذية والرفاهية وحتى سبل العيش. كما أن أنظمتنا الغذائية هي أيضًا محور العديد من التحديات الأكثر أهمية اليوم، بما في ذلك تغير المناخ، وندرة الموارد، والإفراط في التغذية ونقصها، والتعرض البيئي للعمال والمجتمعات. وتنتشر عدم المساواة على نطاق واسع. تم تصميم برنامج الشهادة في النظم الغذائية والبيئة والصحة العامة لطلاب درجة جامعة جونز هوبكنز والمهنيين الذين يسعون إلى تعميق فهمهم للدور الحاسم للنظم الغذائية في الصحة العامة والتغير البيئي العالمي. سيقوم الطلاب بتطبيق مهارات البحث والاتصالات وتحليل السياسات والدعوة لمعالجة الآثار المترتبة على الصحة العامة والإنصاف في النظم الغذائية. يمكن تخصيص منهج الشهادة لتلبية احتياجات الطلاب بدوام كامل وبدوام جزئي وعبر الإنترنت.
الأهداف التعليمية
سيتمكن الطلاب الذين يكملون برنامج الشهادة من:
1. تحديد ووصف مفاهيم النظم الغذائية والأمن الغذائي واستدامة النظام الغذائي والمرونة.
2. وصف كيف تؤثر النظم الغذائية وممارسات إنتاج الغذاء على الصحة العامة، مع الاهتمام بالمساواة والاتجاهات التاريخية التي شكلت النظام الغذائي اليوم.
3. استخدم منظور الأنظمة لتحليل وتطبيق التفكير النقدي على العلاقات المتبادلة داخل النظم الغذائية، وتحديدًا بين النظام الغذائي وإنتاج الغذاء والبيئة والصحة العامة.
4. تحليل نقاط القوة والضعف في السياسات السياسية والاجتماعية والاقتصادية وغيرها من التدخلات لتحسين النظم الغذائية.
5. تطبيق مهارات مختارة (مثل منهجيات البحث والتواصل والدعوة وتغيير السلوك) لتعزيز النظم الغذائية الصحية والمستدامة.
القبول
تتوفر معلومات الاتصال ومعلومات القبول الكاملة لبرنامج الشهادة على صفحة برنامج الشهادة على الموقع الإلكتروني لمدرسة بلومبرج للصحة العامة.