تركز درجة الماجستير في العلوم في التغذية على أساس قوي لعلوم التغذية من خلال الدورات الدراسية وفرص المشاركة في الأبحاث متعددة التخصصات في بيئات المجتمع. يحصل الخريجون على مناصب كمتخصصين في ممارسة التغذية. أخصائيو التغذية الإرشادية التعاونية؛ معلمو التعليم العالي؛ شركاء البحث؛ وكأخصائيي تغذية في وكالات الرعاية الصحية والمجتمعية مثل Head Start وWomen, Infants and Children (WIC).
يتضمن تخصص التغذية التركيز الاختياري التالي:
- يزود التركيز Dietetic Internship الطلاب بالموارد والخبرات اللازمة تطوير المهارات اللازمة لتصبح أخصائي تغذية مختصًا مسجلاً (RDN). يتم التركيز على التطوير الفكري والتكنولوجي والمهني مع تعزيز القيم الأخلاقية والإنسانية.
تركيز التدريب على التغذية: مجلس اعتماد التعليم في مجال التغذية وعلم التغذية (ACEND)

