في برنامج علم التغذية في ولاية مونتانا، يحصل الطلاب المهتمون بممارسة مهنة كاختصاصي تغذية مسجل على مهارات قوية الفهم التأسيسي في الغذاء والتغذية وإدارة الخدمات الغذائية والسريرية تَغذِيَة. في ختام دراستهم الجامعية، ينبغي لطلاب علم التغذية كن مستعدًا للدخول في تدريب داخلي على مستوى الدراسات العليا في مجال التغذية مثل Montana Dietetic Internship ، وهو مطلوب لتكون مؤهلاً لإجراء اختبار التسجيل الغذائي.
يقدم تخصص الغذاء والتغذية في ولاية مونتانا خيارًا إضافيًا واحدًا ضمن التخصص: علم التغذية.

