يعد بكالوريوس العلوم في علوم البستنة: أنظمة الإنتاج وريادة الأعمال في مجال البستنة أحد التخصصات الأربعة التي يقدمها قسم علوم البستنة. يتم تقديم نظرة فريدة للطلاب على جوانب مختلفة من البستنة.
تركيز نظم الإنتاج وريادة الأعمال في البستنة هو تركيز يعتمد على القائمة ويسمح للطلاب بتوجيه تعليمهم إما في إنتاج نباتات الزينة أو النباتات الصالحة للأكل. يتعين على الطلاب أخذ دورتين دراسيتين في علم الأحياء، وعلوم التربة، والكيمياء العامة، ومقدمة في الكيمياء العضوية، وفسيولوجيا النبات بالكامل، وعلم الوراثة ذو المستوى الأدنى. يتم اختيار الدورات المتبقية للتخصص من سلسلة من القوائم الموضعية: اختيارية وقاية النبات، اختيارية الأعمال، والاختيارية الموصى بها.
يمكن للطلاب اتباع المسارات نحو عمليات الحضانة أو الدفيئات الزراعية، أو إنتاج الخضروات أو الفاكهة، أو ريادة الأعمال أو متابعة درجة الدراسات العليا.