تشمل علوم الدواجن والطيور بيولوجيا الطيور وإدارتها وصحتها. الطيور الداجنة، أو الدواجن، هي طيور يتم الاحتفاظ بها في المقام الأول من أجل اللحوم والبيض. يعود تاريخ تدجين الدجاج والبط إلى آلاف السنين لدى الصينيين والمصريين واليونانيين والرومان، بينما كانت الديوك الرومية بمثابة طعام للهنود في أمريكا الشمالية منذ عام 1000 ميلادي. وقد أصبح الدجاج اللحوم المفضلة في العالم، وهذا ما حدث ذلك بسبب التقدم العلمي الهائل في التربية (علم الوراثة)، وعلم وظائف الأعضاء، والتغذية، والإدارة (التربية). إلى جانب الطعام، يمكن للدواجن توفير الألياف (مثل الزغب والريش). تعتمد صناعة الدواجن الحديثة اليوم على أسس علمية ومتقدمة تكنولوجياً وفعالة وصديقة للبيئة. تعد صحة الحيوان ورفاهيته جزءًا لا يتجزأ من استراتيجيات الإدارة الشاملة. بالإضافة إلى الدواجن، هناك فرص للتعرف على أنواع الطيور الأخرى من خلال الدورات الدراسية والبحثية.
قد يعجبك هذا البرنامج إذا...
- أنت شغوف بالطيور وترغب في التعرف على بيولوجيا الطيور وإدارتها وصحتها.
- أنت تحب التجارب العملية في مجال رعاية الحيوانات و/أو إجراء مشاريع بحثية مستقلة.
- أنت ترغب في إجراء تدريب داخلي في الصناعة.
- أنت مهتم بالتحكيم بين الكليات حول الدواجن.
- أنت تبحث عن وظيفة في صناعة ديناميكية متنامية تغذي العالم.
- أنت ترغب في متابعة الدراسات العليا (البحثية) بعد البكالوريا أو الحصول على درجات مهنية في علم أحياء الطيور أو طب الطيور.

