يدرس علماء الكيمياء الحيوية الأساس الكيميائي للحياة.
تشمل مجالات البحث والدراسة نقل المعلومات الوراثية إلى الهياكل البيولوجية، وتحويل العناصر الغذائية إلى مكونات الخلية واستخدامها كمصادر للطاقة، وتخزين الذاكرة، والطبيعة الكيميائية للعمليات العصبية.
علاوة على ذلك، يهتم علماء الكيمياء الحيوية بالتفاصيل الكيميائية للعمليات المهمة مثل التمثيل الضوئي، وتخثر الدم، والإخصاب، وغيرها من الوظائف التي قد تكون فريدة لبعض الكائنات الحية. يتضمن هذا البرنامج ستة وحدات دراسية من الأبحاث الجامعية في مجموعة واسعة من المجالات.
من خلال تركيز الساعات المعتمدة الاختيارية المتقدمة في الكيمياء الحيوية وأخذ دورات في علم الأحياء، توفر هذه الدرجة إعدادًا ممتازًا لكليات الطب أو طب الأسنان أو الطب البيطري أو أولئك الذين يخططون للعمل في مجال البحوث الطبية.