تدرس الكيمياء الحيوية الأسس الكيميائية والجزيئية لعمليات الحياة.
يمكن للطالب دراسة نقل المعلومات الوراثية إلى الهياكل البيولوجية، وتحويل العناصر الغذائية إلى مكونات الخلية واستخدامها كمصادر للطاقة، وتخزين الذاكرة، والطبيعة الكيميائية للعمليات العصبية. تشمل التقنيات المعملية الفصل الكهربائي، والتحليل اللوني، والنشاف الغربي، وتحليل تسلسل البروتين، ورسم خرائط الببتيد. يعد فهم تطوير وتطبيق المقايسات الأنزيمية أمرًا أساسيًا في هذا المجال من الدراسة.
يعد هذا المنهج الصارم إعدادًا ممتازًا لعدد من المهن في كل من البحوث الأكاديمية والصناعية، بما في ذلك أبحاث السرطان والإيدز والطب والطب البيطري وطب الأسنان والبيولوجيا الهيكلية وعلم الوراثة والكيمياء الطبية وتطوير الأدوية. .