يشرح علم الاقتصاد الجوانب الاقتصادية للمجتمع الحديث ويعلم الطلاب كيفية تحليل المشكلات الاقتصادية وتقييم السياسة العامة. يوفر التخصص للطلاب بنية منطقية ومهارات التفكير الدقيق التي يزداد الطلب عليها من قبل القطاع الخاص والمنظمات غير الربحية وأصحاب العمل الحكوميين. يغطي الاقتصاد موضوعات مثل التضخم، ودورات الأعمال، والتجارة الدولية، والسياسات الضريبية، وتكاليف الطاقة، والنظام المصرفي، والجريمة والنظام القانوني، والمالية العامة، والتنمية الاقتصادية.
يتعين على جميع طلاب الاقتصاد (المرحلة التمهيدية) إكمال دورة فرعية في الفنون الليبرالية .
تعمل جميع تخصصات الفنون الليبرالية على إعداد الطلاب بالمهارات التي تم تحديدها على أنها تساهم في النجاح الإداري: التواصل والاستماع جيدًا، وامتلاك رؤى للآخرين، والتفكير الإبداعي/النقدي، وحل المشكلات، والقدرة على إجراء اتصالات عبر المجالات المعقدة أفكار.