إن إحداث تغيير في حياة الشباب هو ما يدور حوله تعليم علوم الأسرة والمستهلك (FCS). يساعد معلمو علوم الأسرة والمستهلك الشباب على أن يصبحوا مستقلين، ويتحملوا الأدوار الأسرية والمجتمعية، ويحققوا النجاح في مكان العمل. يقوم منهج تعليم علوم الأسرة والمستهلك بإعداد الطلاب ليكونوا معلمين محترفين في المجالات المتعلقة بالحياة الفردية والعائلية. يأخذ الطلاب مجموعة واسعة من الدورات التدريبية في التنمية البشرية، والتغذية، والمنسوجات والأزياء، والتمويل الشخصي، وغيرها من المجالات.
يكتسب الطلاب أيضًا خبرة عملية من خلال التدريب الميداني في المدارس والوكالات المجتمعية. إن تجربة الذروة في هذا التخصص هي فصل دراسي من تدريس الطلاب بدوام كامل في مدرسة متوسطة ومدرسة ثانوية.
موطن تخصص تعليم علوم الأسرة والمستهلك هو قسم التنمية البشرية وعلوم الأسرة، ويقع في هانلي هول وفاولر هاوس. في HDFS، يتمتع جميع الطلاب الجامعيين بتجربة أكاديمية رائعة واهتمام شخصي وتجربة واقعية.
