يوفر تخصص علوم التغذية أساسًا لمتابعة المهن التي تعمل على تحسين الحياة والوقاية من الأمراض وتعزيز الصحة وإحداث فرق. ما تأكله ليس له القدرة على تعزيز الصحة فحسب، بل يؤثر أيضًا على خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. يقوم الطلاب الذين يتخصصون في علوم التغذية بتطوير قاعدة معرفية في العلوم والتغذية لفهم واستكشاف العلاقة بين ما نأكله والصحة.
تركز الدورات التدريبية الخاصة بهذا التخصص على أساسيات التغذية، واستقلاب العناصر الغذائية في الصحة والمرض، وأبحاث علوم التغذية. يتمتع طلاب المرحلة الجامعية بفرصة متابعة فرص البحث في مجالات مختلفة - بما في ذلك السرطان وصحة العضلات والسمنة والسكري.
مع التركيز على التغذية والصحة الوقائية، تقدم علوم التغذية إعدادًا ممتازًا للطلاب الذين يتابعون الدراسات العليا والمدارس المهنية - وخاصة الطلاب الذين يريدون أن يصبحوا أطباء ومساعدي أطباء ومعالجين فيزيائيين ومعالجين مهنيين وأطباء أسنان. يتم تضمين كافة المقررات الدراسية المطلوبة لكلية الطب ضمن البرنامج المخطط له.
قد يرغب الطلاب أيضًا في مضاعفة التخصص في التغذية وعلم التغذية أو التغذية واللياقة البدنية والصحة.
يتمتع طلاب علوم التغذية أيضًا بفرصة إكمال درجة الماجستير في الصحة العامة (MPH) لمدة خمس سنوات، مما قد يؤدي إلى توفير سنة كاملة من الرسوم الدراسية وإضافة سنة إضافية إلى القوى العاملة.
شاهد مقاطع الفيديو هذه لمعرفة المزيد عن قسم علوم التغذية.
