- ما يقرب من 20 مرفقًا لتناول الطعام في الحرم الجامعي، وRIT Inn and Conference Center، وفندق Radisson الذي تم الاستحواذ عليه حديثًا، يقدمون مرافق تجارية عالمية المستوى خارج الحرم الجامعي لاكتساب خبرة عملية في الإدارة والضيافة.
- يتم تدريس أحدث اتجاهات الصناعة والتكنولوجيا من قبل كبار أعضاء هيئة التدريس وممارسي الصناعة بقيادة المجلس الاستشاري لإدارة الضيافة والسياحة.
- بناء علاقات دولية واسعة والمشاركة في فرص فريدة من نوعها، بما في ذلك الدراسة الدولية في فروع RIT العالمية (RIT China، وRIT كرواتيا، وRIT Dubai، وRIT كوسوفو)؛ تجارب التعليم والتدريب التعاوني في أفضل شركات الضيافة ووجهات الترفيه/السفر في العالم؛ واتصالات مع شبكة عالمية تضم أكثر من 25000 خريج.
توفر درجة الضيافة والسياحة فهمًا متعمقًا لصناعة الضيافة والسياحة وتؤهلك لدخول أي قطاع من الصناعة، بما في ذلك إدارة الأطعمة والمشروبات، وإدارة الفنادق/المنتجعات، وإدارة السفر، تسويق وتوزيع المواد الغذائية، وعمليات خطوط الرحلات البحرية، والمنتجعات والمنتجعات الصحية، وإدارة الأحداث، وتقديم الطعام لشركات الطيران.
التكنولوجيا في مجال الضيافة
من بين أكبر التطورات في مجال الضيافة تأثير التكنولوجيا على تجربة الضيوف وخدمة الطعام وتسليمها والمزيد. تقود التكنولوجيا، جنبًا إلى جنب مع تحليلات البيانات، كيفية تفاعل المنتجعات والمطاعم والمتنزهات الترفيهية وخطوط الرحلات البحرية مع الضيوف وإدارة توقعاتهم. بدءًا من التطبيقات التي تساعد في تخطيط تجارب الضيوف وإدارتها، إلى الأجهزة القابلة للارتداء التي تفتح أبواب غرف الضيوف، إلى تسجيل الوصول وطلب الطعام عبر الإنترنت، يجب أن يكون متخصصو الضيافة اليوم على دراية بكيفية استخدام أحدث التقنيات لتحسين تجربة الضيوف.
الدرجة العلمية التي تشمل كل شيء: إدارة الفنادق، والضيافة والسياحة، وإدارة المطاعم
تشتمل درجة إدارة الضيافة في RIT على منهج أساسي شامل يوفر لك أساسًا قويًا في المبادئ الأساسية للضيافة وإدارة الخدمات والعمليات السياحية. ستطور مجموعة أساسية من المهارات في تحليل العمليات، وإدارة المشاريع، وسلامة الأغذية، والتسويق التقليدي والرقمي، وإدارة المرافق، والتخطيط الاستراتيجي، وأنظمة المعلومات، والعقارات، وإدارة الموارد البشرية - وهي ضرورية لإدارة عمليات الشركة بنجاح. جميع أنواع أماكن الضيافة في جميع قطاعات الصناعة.
يمكنك تخصيص درجة إدارة الضيافة لتتناسب مع طموحاتك واهتماماتك المهنية الشخصية من خلال إنشاء سلسلة من ثلاث إلى خمس دورات تدريبية من تخصصات من كليات RIT التسع. وهذا يوسع معرفتك ويوسع خبرتك. دورات في الابتكار وريادة الأعمال والتسويق والتمويل وعلوم التعبئة والتغليف وتصميم وتطوير الويب والمزيد تتوسع في الدورات الأساسية للتخصص وتخلق فرصًا لك للمشاركة في إدارة الفنادق والضيافة والسياحة وإدارة المطاعم بطرق جديدة ومثيرة.
يدرس تخصص الضيافة والسياحة صناعة الضيافة جنبًا إلى جنب مع الطلاب المتخصصين في الحوسبة وعلوم المعلومات والهندسة والأعمال وريادة الأعمال والمزيد. يعرضك هذا لأفكار متنوعة في المجالات التي لها تأثير كبير على صناعة الضيافة والسياحة. يمكن أن تساعد هذه التجربة القوية في إعلام مشروع التخرج الخاص بك، حيث ستتعامل مع مشكلة صناعة الضيافة وتقترح حلاً مبتكرًا.
تجارب عملية وغامرة في إدارة الضيافة
ما يميزك عن غيرك هو التجارب العملية الواقعية التي ستكتسبها من خلال العمل في المطاعم والمخابز والمقاهي وخدمات تناول الطعام وصناعة الأغذية والمشروبات كعامل جميع. توفر لك درجة إدارة الضيافة في RIT تجارب عملية غامرة في مجموعة من مواقع الضيافة والسياحة.
التجارب الديناميكية داخل الحرم الجامعي: يوفر فندق RIT Inn ومركز المؤتمرات وفندق Radisson الذي تم الاستحواذ عليه حديثًا مرافق تجارية خارج الحرم الجامعي لاكتساب خبرة عملية في مجال الضيافة إدارة. بالإضافة إلى ذلك، ستتمكن أيضًا من الانغماس في تجارب إدارة الضيافة في أكثر من 20 موقعًا لتناول الطعام داخل الحرم الجامعي، بما في ذلك تناول الطعام السريع والأسواق والمطاعم داخل الحرم الجامعي وتقديم الطعام ومحلات القهوة والمخابز والأماكن المرخصة لبيع المشروبات الكحولية.
التدريب الداخلي والتعاونيات في مجال الضيافة: comتوفر لك 1200 ساعة من التدريب أو الخبرة التعليمية التعاونية الخبرة المهنية التي تحتاجها قبل التخرج. أكمل الطلاب تدريبًا داخليًا أو تجارب تعليمية تعاونية في بعض الأسماء الأكثر شهرة في العالم في مجال الضيافة، بما في ذلك Del Monte Hotel Group وHershey Entertainment & Resorts وMarriott وThe Walt Disney Company والمزيد.
الضيافة الدولية: دراسة الضيافة والسياحة في الخارج
مع الطبيعة العالمية الحقيقية للضيافة والسياحة، يعد الذكاء المتعدد الثقافات أحد الأصول المهمة جدًا للنجاح في صناعة الضيافة والسياحة. يتم تقديم درجة إدارة الضيافة أيضًا في RIT كرواتيا، أحد جامعاتنا العالمية. نظرًا لأن الدورات يتم تدريسها من قبل أعضاء هيئة التدريس في RIT، فلديك فرصة فريدة لإكمال تجربة الدراسة بالخارج في دوبروفنيك، كرواتيا، وهي واحدة من أبرز الوجهات السياحية في البحر الأبيض المتوسط. تُعرف دوبروفنيك باسم "لؤلؤة البحر الأدرياتيكي" لموقعها المذهل على الساحل الدلماسي ومنطقة المدينة القديمة التاريخية، وهي موطن لبعض أجمل الكنائس والأديرة والقصور والنوافير القوطية وعصر النهضة والباروكية في كرواتيا. كما أنها مركز للعديد من الأنشطة والمهرجانات الثقافية الكرواتية.
يستطيع الطلاب إكمال تجربة الدراسة بالخارج لمدة فصل دراسي أو المشاركة في تجربة دراسية مدتها 10 أيام. في كلتا الحالتين، ستتعرف على تحديات وفرص الضيافة والسياحة في كرواتيا أثناء دراستك لإدارة الفنادق والمنتجعات الدولية.
وظائف في الضيافة والسياحة
تعتبر الضيافة والسياحة صناعة عالمية ضخمة. وفقًا للمجلس العالمي للسفر والسياحة، كانت واحدة من كل خمس وظائف تم إنشاؤها عالميًا خلال السنوات العشر الماضية في مجال السفر والضيافة والسياحة.
يبحث هذا المجال عن محترفين بارعين في دمج التكنولوجيا والابتكار في مجال الضيافة. يتم توظيف الخريجين في مجموعة من المناصب في جميع مجالات الصناعة. يعمل البعض في مجال الاتصال بالضيوف أو خدمة الضيوف المباشرة كمديرين لخدمات الطعام وأصحاب المطاعم، وشركات الفعاليات والمطاعم، ومنظمات خدمات الطعام المؤسسية، أو في إدارة الفنادق/المنتجعات/السفر للفنادق والمنتجعات وخطوط الرحلات البحرية ومرافق الرعاية المُدارة. والحدائق الترفيهية، وأكثر من ذلك.
يجد الخريجون أيضًا أنفسهم مطلوبين من قبل الصناعات ذات الصلة، مثل قطاع البيع بالتجزئة (المؤسسات المصرفية والاستثمارية)، والمستشفيات ومرافق الرعاية المُدارة، وشركات البيع (مثل Ecolab، وOracle). توفر الطبيعة العالمية لهذه الصناعة فرصًا ممتازة للخريجين الذين يرغبون في ممارسة مهنة في مجال الضيافة الدولية وإدارة الخدمات والسياحة والمزيد.
درجات البكالوريوس/الماجستير المجمعة
تتطلب المهن اليوم درجات علمية متقدمة في تجربة العالم الحقيقي. تمكّنك درجات البكالوريوس/الماجستير المجمعة المعجلة من RIT من الحصول على درجتي البكالوريوس والماجستير في أقل من خمس سنوات من الدراسة، كل ذلك مع الحصول على الأيدي العاملة القيمة- على الخبرة التي تأتي من التعاونيات، والتدريب الداخلي، والبحث، والدراسة في الخارج، وأكثر من ذلك.
+1 مسار القبول المبكر لماجستير إدارة الأعمال: قد يتم أيضًا منح المتقدمين الناجحين في RIT الذين تم قبولهم في درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة والسياحة كطالب جديد في السنة الأولى قبولًا مبكرًا مشروطًا في مسار القبول المبكر لـ +1 ماجستير إدارة الأعمال. يمكّنك هذا الخيار من الحصول على درجة البكالوريوس والماجستير في إدارة الأعمال في أقل من خمس سنوات من الدراسة. تعرف على كيف يمكن أن يساعدك مسار القبول المبكر لـ MBA +1 في إضافة ميزة تنافسية إلى دراستك.
+1 ماجستير إدارة الأعمال: الطلاب الذين يسجلون في درجة جامعية مؤهلة لديهم الفرصة لإضافة ماجستير إدارة الأعمال إلى درجة البكالوريوس بعد السنة الأولى من الدراسة، اعتمادًا على برنامجهم. تعرف على كيف يمكن لبرنامج +1 MBA أن يسرع تعلمك ويضعك في طريق النجاح.
انضم إلينا في حدث القبول الافتراضي
نظرة أولية مثالية لطلاب السنة الثانية في المدرسة الثانوية والمبتدئين وعائلاتهم.
اعرف المزيد وقم بالتسجيل