يعمل برنامج الدراسات العليا في التغذية وعلم التغذية بجامعة سانت لويس على إعداد الطلاب ليكونوا محترفين في مجال التغذية يتمتعون بالكفاءة والتعاطف. يقدم قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة SLU درجة الماجستير في العلوم في التغذية وعلم التغذية والتي يمكن تخصيصها حسب اهتماماتك من خلال الخيارات التالية:
- التركيز على ريادة الأعمال في مجال الطهي
- تركيز التغذية الطبية
- التركيز على التغذية والأداء البدني
- برنامج تدريب مرض التصلب العصبي المتعدد المشترك (MS-DI) (ريادة الأعمال في مجال الطهي، والعلاج الغذائي، والتغذية والأداء البدني، وتركيزات تغذية الأطفال)
- درجة مزدوجة: ماجستير دكتوراه في التغذية وعلم التغذية وماجستير في الصحة العامة (MPH)
التدريب على الحمية الغذائية (DI)
بالإضافة إلى ذلك، يقدم القسم برنامجًا تدريبيًا في مجال التغذية يؤدي إلى درجة الماجستير في العلوم في التغذية وعلم التغذية في أربعة مجالات:
- ريادة الأعمال في مجال الطهي
- العلاج بالتغذية الطبية
- التغذية الطبية للأطفال
- التغذية والأداء البدني
عند الانتهاء من التدريب، سيحصل الطلاب على درجة الماجستير وسيكونون مؤهلين للتقدم لامتحان التسجيل الوطني. يُمنح التدريب الغذائي حاليًا حالة الاعتماد من قبل مجلس الاعتماد للتعليم في مجال التغذية وعلم التغذية (ACEND). بدءًا من نهاية شهر يونيو، ومن خلال دورتين عبر الإنترنت، يوفر برنامج التدريب ما لا يقل عن 1200 ساعة من التدريب العملي الخاضع للإشراف في مجموعة متنوعة من مرافق الرعاية الصحية في سانت لويس والمناطق المحيطة بها. هناك ما يقرب من 15 دورة في التدريب الغذائي في جامعة SLU. تستمر كل دورة من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع وتركز على جانب من جوانب ممارسة علم التغذية المتعلق بمرض/حالة معينة أو مرحلة دورة الحياة أو مجموعة سكانية.
يقبل التدريب الغذائي في SLU 34 متدربًا سنويًا. يمكن للمتقدمين التقدم إلى واحد أو كل مجالات التركيز للتدريب. يجب على المتقدمين تقديم طلب DICAS واحد فقط بغض النظر عما إذا كانوا يتقدمون إلى واحد أو كل التركيزات، ولكن يلزم تقديم خطاب بيان شخصي منفصل لكل تركيز.
تعرف على المزيد حول برنامج التدريب الغذائي بجامعة SLU
كيف تصبح اختصاصي تغذية مسجلاً (PDF)