
تخصص العلوم الطهي في جامعة أوهايو هو تخصص بكالوريوس مصمم للطلاب الذين يرغبون في بناء المعرفة والمهارات المطلوبة للمهن في هذا المجال. يُدرس البرنامج في الحرم الجامعي في حرم Columbus الجامعي في كولومبوس، أمريكا باللغة إنجليزي، ويستغرق إكماله 4 سنوات. يدرس الطلاب في بيئة تعليمية بنظام دوام كامل أثناء الاستعداد للفرص المهنية المستقبلية. وتبدأ فترة القبول التالية في 24 أغسطس 2027.
نبذة عن تخصص بكالوريوس العلوم الطهي في جامعة أوهايو
علم الطهي
الدرجة العلمية: بكالوريوس
الحرم الجامعي: كولومبوس
الكلية: العلوم الغذائية والزراعية والبيئية
يجمع علم الطهي بين الإبداع في فنون الطهي وعلوم الطعام في برنامج ممتع ومثير. يعد علماء الطهي جزءًا من أكبر صناعة في البلاد، وتعد علوم الطهي دورة دراسية قيمة للطلاب. تم تصميم برنامج علوم الطهي في ولاية أوهايو للاعتماد على درجة الزمالة في فنون الطهي من مؤسسة معتمدة.
البدء
يجب على الطالب المحتمل المهتم بعلوم الطهي إكمال درجة الزمالة في فنون الطهي ثم الانتقال إلى ولاية أوهايو.
للقبول في ولاية أوهايو دون الحصول على شهادة في الطهي، يمكن للطلاب الإعلان عن التخصص في علوم ما قبل الطهي والتسجيل مباشرة في كلية العلوم الغذائية والزراعية والبيئية. لا يُعتبر الطالب متخصصًا في علوم الطهي إلا بعد الانتهاء من الحصول على درجة الزمالة في فنون الطهي.
تعتبر الاستشارة الفردية التي يقدمها أعضاء هيئة التدريس سمة مميزة لكلية العلوم الغذائية والزراعية والبيئية. يتم تعيين مستشار هيئة التدريس من قسم تكنولوجيا علوم الأغذية لكل طالب في علوم الطهي.
مقرر
يؤكد المنهج الدراسي لبرنامج علوم الطهي في ولاية أوهايو على الإبداع الطهوي. يكمل الطلاب تجربتهم في الطهي من خلال فصول التعليم العام في ولاية أوهايو ويضيفون إلى فهمهم لإنتاج الغذاء من خلال فصول مثل ضمان جودة الأغذية والمضافات الغذائية. سيتمكن الطلاب أيضًا من تطبيق معرفتهم الطهوية على دروس علوم الأغذية مثل تطوير المنتجات الغذائية وتجهيز الأغذية.
التدريب الداخلي
يتعين على كل طالب إكمال فترة تدريب لاكتساب خبرة عملية وعملية في مجال صناعة المواد الغذائية. يعمل الصغار والكبار بدوام جزئي أو خلال الصيف في وظائف صناعية ويكسبون المال والائتمان مقابل تجربة التعلم. يوفر مستشارو هيئة التدريس ونادي علوم الأغذية ومركز التطوير المهني بكلية العلوم الغذائية والزراعية والبيئية العديد من الفرص لمساعدة الطلاب في العثور على التدريب المناسب.
المنظمات الطلابية
يعد طلاب علوم الطهي إضافة قيمة لفرق تطوير المنتجات التي تقوم بإنشاء منتجات جديدة. لقد حققت هذه الفرق نجاحًا كبيرًا في المعهد الوطنيمسابقات تكنولوجيا الأغذية.
بالإضافة إلى ذلك، يقدم نادي علوم الأغذية و Citation Needed و Know Food Waste فرص ممتازة للقاء أشخاص آخرين لديهم اهتمامات مشتركة وتطوير مهارات القيادة والتواصل. غالبًا ما تستضيف هذه الأندية ممثلين عن شركات الأغذية، والعديد منهم من الخريجين، الذين يقومون بتجنيد الطلاب للتدريب الداخلي وفرص العمل. كلتا المنظمتين مفتوحتان لكل من الطلاب الجامعيين وطلاب الدراسات العليا الذين يتشاركون الخبرات (الأكاديمية والمهنية)، ويتفاعلون مع أعضاء هيئة التدريس، وينشئون مناسبات اجتماعية ويستمتعون.
المهن الممكنة
يتمتع علماء الطهي بفرص وظيفية عالمية ووطنية ومحلية في العديد من جوانب صناعة الأغذية. يقومون بتطوير أطعمة ونكهات جديدة لمعالجي الطعام والمطاعم ومقدمي الطعام على سبيل المثال لا الحصر. إن الجمع بين فنون الطهي وعلوم الأغذية يدرب علماء الطهي بشكل فريد على النجاح في كلا المجالين المتمثلين في إنشاء أطعمة ونكهات جديدة بشكل فني إلى جانب إتاحة إنتاج تلك الأطعمة لعدد أكبر من السكان. يتم توظيف خريجي البرنامج في جميع أنحاء أمريكا وحول العالم في المطاعم وشركات الأغذية والمشروبات.
شروط القبول في بكالوريوس العلوم الطهي بجامعة أوهايو
شروط القبول
معايير مراجعتنا الشاملة، بدون ترتيب معين.
-
إكمال بنجاح الدورات التحضيرية للجامعة
-
الأداء في المدرسة الثانوية (رتبة الفصل أو المعدل التراكمي)، بما في ذلك المشاركة في البرامج المسرّعة مثل Honors وAP وIB؛ ليس لدى ولاية أوهايو الحد الأدنى من المتطلبات لرتبة الفصل أو المعدل التراكمي
-
درجة الاختبار الموحدة (ACT أو SAT)؛ ليس لدى ولاية أوهايو الحد الأدنى من المتطلبات للحصول على درجات ACT أو SAT
اعتمدت ولاية أوهايو سياسة الاختبار الاختياري للمتقدمين لعام 2022. يتعلم أكثر.
-
القدرة والرغبة في ذلك المساهمة والتفاعل مع مجتمع الحرم الجامعي المتنوع
-
الخبرات التي تثبت القيادة أو المشاركة الفعالة ${ 40} (على سبيل المثال، الأنشطة اللامنهجية أو خبرات العمل أو الخدمة العسكرية)
-
الحالة كـ طالب جامعي من الجيل الأول
-
مظاهرة موهبة متميزة في منطقة معينة
-
الأداء في المدرسة الثانوية إذا تأثر سلبًا بعوامل بدنية أو عقلية أو عوامل البيئة التعليمية
-
الأهلية واحتمالية ذلك الاستفادة من خدمات الدعم المنظمة في ولاية أوهايو
التسجيل في التخصص المقصود
بمجرد تحديد ذلك أنت مقبول، وسيتم النظر في تسجيلك في كلية تخصصك المقصود. أقرأ عن
متطلبات اللغة الإنجليزية
- IELTSعلى الاقل 6.5
- TOEFLعلى الاقل 79
متطلبات دورة اللغة الإنجليزية
نطلب دليلاً على إتقان اللغة الإنجليزية، إلا إذا كنت قد أكملت ثلاث سنوات كاملة من الدراسة في مدرسة ثانوية معتمدة إقليميًا بأمريكا أو إذا كنت مواطنًا أو حصلت على درجة البكالوريوس من أستراليا أو بليز أو منطقة البحر الكاريبي البريطانية أو جزر الهند الغربية البريطانية أو كندا (باستثناء كيبيك) أو إنجلترا أو غيانا أو أيرلندا أو ليبيريا أو نيوزيلندا أو اسكتلندا أو أمريكا أو ويلز.
رسوم دراسة بكالوريوس العلوم الطهي في جامعة أوهايو
كيفية التقديم على بكالوريوس العلوم الطهي في جامعة أوهايو
كيف يمكنني إرسال النتائج؟
اعتمدت ولاية أوهايو سياسة الاختبار الاختياري للمتقدمين لعام 2022. يتعلم أكثر.
نصائح لإرسال النتائج إلى ولاية أوهايو
-
يجب أن تأتي النتائج مباشرة من وكالة الاختبار. عند التسجيل في الممثل SAT، أشر إلى أنك تريد إرسال نتائجك إلى ولاية أوهايو.
-
إذا كنت قد أجريت الاختبار بالفعل ولكنك لم ترسل نتائجك إلى ولاية أوهايو، فيمكنك طلبها مقابل رسوم. اطلب مسبقًا للتأكد من وصول النتائج إلينا بحلول الموعد النهائي لتقديم الطلبات.
-
يجب أن نحصل على درجات اختبار موحدة بحلول الموعد النهائي لتقديم طلبك (إما 1 نوفمبر أو 1 فبراير للمتقدمين في فصل الخريف).
-
2 أكتوبر (السبت) و 23 أكتوبر (ACT) هي مواعيد الاختبار الأخيرة لعام 2021 إذا كنت تريد أن يتم أخذ نتائجك في الاعتبار عند الموعد النهائي للإجراءات المبكرة في 1 نوفمبر. مهم! إذا كنت تخطط للاختبار في تلك التواريخ، فيجب عليك أن تطلب أن تحصل ولاية أوهايو على الدرجات عند التسجيل للاختبار. ويرجى ملاحظة ما يلي: إذا اخترت أن يتم أخذ نتائجك في الاعتبار، فلن تتمكن من مراجعة النتائج من هذه التواريخ قبل إرسال طلبك بحلول الموعد النهائي في 1 نوفمبر.
-
المتقدمون الذين سيكونون خارج المدرسة الثانوية لمدة عامين أو أكثر بحلول فترة تسجيلهم غير مطلوبين لتقديم العشرات.
هل المقال مطلوب؟
المقال غير مطلوب لامتحان ACT أو SAT.
هل يجب علي إجراء الاختبار الموحد أكثر من مرة؟
تنظر ولاية أوهايو إلى أعلى الدرجات المركبة من تاريخ اختبار واحد. إن إجراء الاختبار (وإرسال النتائج إلينا) أكثر من مرة، رغم أنه ليس مطلوبًا، قد يعمل لصالحك.
كيف تنظر ولاية أوهايو إلى النتائج؟
عند النظر في قبول الطلاب أو اختيار مرتبة الشرف والباحثين، فإننا نأخذ في الاعتبار أفضل درجة رسمية مركبة/مجمعة من إدارة اختبار واحدة. لا تخلط ولاية أوهايو بين الدرجات الفرعية من اختبارات متعددة.
تشكل هذه العناصر بالإضافة إلى التطبيق المشترك (الخطوة 3) إكمال الطلب . يجب أن نتلقى جميع العناصر بحلول الموعد النهائي للنظر في طلبك في الوقت المحدد.
النصوص الرسمية
النصوص الرسمية للمدرسة الثانوية
اطلب من مدرستك الثانوية أو المدرسة الثانوية إرسال النصوص / المستندات / النسخ الرسمية من شهادات الامتحانات للدورات الدراسية من السنوات الأربع الأخيرة (الصفوف 9-12) إلى ولاية أوهايو.
كيفية إرسال النصوص الخاصة بك إلى ولاية أوهايو:
-
يمكن لمستشار مدرستك الثانوية تحميل النصوص / المستندات / النسخ الرسمية لشهادات الامتحانات باستخدام تطبيق مشترك أو Naviance أو أي خدمة توصيل إلكترونية آمنة أخرى.
-
يمكن لمستشار مدرستك الثانوية إرسال النصوص بالبريد الإلكتروني إلى [email protected].
-
إذا لم يكن التقديم الإلكتروني ممكنًا، فيرجى إرسال النصوص الرسمية الخاصة بك بالبريد الإلكتروني إلى موقعنا عنوان البريد السريع.
-
لن يتم قبول النصوص المرسلة بالفاكس.
يجب ترجمة مستندات اللغة الأجنبية إلى اللغة الإنجليزية من قبل المؤسسة المصدرة لها، أو مترجم معتمد أو مدرس اللغة. سيتم نشر أي متطلبات إضافية في مركز تقديم الطلبات الخاص بك، لذا تأكد من التحقق من حالة طلبك بانتظام بعد تقديم الطلب.
النتيجة الرسمية لـ ACT أو SAT
اعتمدت ولاية أوهايو سياسة الاختبار الاختياري للمتقدمين لعام 2022. يتعلم أكثر.كيف يمكنني تقديم درجاتي؟
يجب أن نتلقى نتيجة ACT أو SAT الرسمية الخاصة بك والتي يتم إرسالها إلكترونيًا مباشرةً من وكالة الاختبار. لن يتم النظر في النتائج من النصوص. اقرأ المزيد حول متطلبات النتيجة في الخطوة 1.
اختياري: توصية من معلم أو مستشار
على الرغم من أن ذلك ليس مطلوبًا، إلا أنه يجوز للمستشار الخاص بك إرسال رسالتين توصية كحد أقصى إلكترونيًا من خلال التطبيق المشترك.
إذا لم يكن الخيار الإلكتروني متاحًا، فقد يرسل مستشارك خطابك (رسائلك) بالبريد الإلكتروني إلى
[email protected]; يجب أن يتضمن الخطاب اسمك الأول والأخير ورقم معرف جامعة ولاية أوهايو، الموجود في البريد الإلكتروني الذي نرسله لتأكيد استلام طلبك. تخضع الرسائل المرسلة عبر البريد الإلكتروني للتحقق من المرسل.
إثبات رسمي لمهارات اللغة الإنجليزية
يجب أن تطلب من وكالة الاختبار الخاصة بك إرسال النتائج الرسمية إلكترونيًا إلى ولاية أوهايو لتوضيح مستوى الكفاءة في اللغة الإنجليزية الموضح أدناه:
-
TOEFL (اختبار عبر الإنترنت أو اختبار عبر الإنترنت الإصدار المنزلي*): 79 أو أعلى
-
IELTS أو IELTS Indicator*: 6.5 أو أعلى
-
ACT: 21 أو أعلى في قسم اللغة الإنجليزية
-
SAT: 27 أو أعلى في اختبار القراءة
-
Duolingo*: 105 أو أعلى
أنت معفى من هذا الشرط إذا كنت قد أكملت ثلاث سنوات كاملة من الدراسة في مدرسة ثانوية معتمدة إقليميًا في أمريكا أو إذا كنت مواطنًا أو حصلت على درجة البكالوريوس من أستراليا، بليز، منطقة البحر الكاريبي البريطانية، جزر الهند الغربية البريطانية، كندا (باستثناء كيبيك)، إنجلترا، غيانا، أيرلندا، ليبيريا، نيوزيلندا، اسكتلندا، أمريكا أو ويلز.
ولاية أوهايو لديها برنامج مكثف للغة الإنجليزية للطلاب الذين يرغبون في تحسين مهاراتهم اللغوية يسمى برنامج اللغة الأمريكية. مطلوب تطبيق منفصل لهذا البرنامج. لا تقدم ولاية أوهايو قبولًا مشروطًا للطلاب المسجلين في برنامج اللغة الأمريكية.
*لاستيعاب المتقدمين المتأثرين بوباء فيروس كورونا (COVID-19)، ستقبل جامعة ولاية أوهايو Duolingo وIELTS Indicator واختبار TOEFL المستند إلى الإنترنت Home Edition من أي طالب دولي يتقدم بطلب للقبول في ربيع 2022 أو خريف 2022. يتعين على جميع المتقدمين لاختبار Duolingo إجراء اختبار تحديد مستوى اللغة الإنجليزية عند الوصول إلى الحرم الجامعي. يتعين على المتقدمين لاختبار TOEFL Home Edition وIELTS Indicator إجراء اختبار تحديد المستوى في اللغة الإنجليزية عند الوصول ما لم يكونوا مؤهلين للحصول على اختبار TOEFL Home Edition وIELTS Indicator. الإعفاء من درجة TOEFL أو IELTS.

أمريكا, كولومبوس