الحد الأدنى من متطلبات شهادة فنون الخبز والمعجنات: 30 وحدة دراسية
$ {9} $ {80} ${90 } CAH F140 ${ 100} مقدمة عن الخبز والمعجنات $ {110} 2 ${120 } $ {130} CAH F117
| الرمز | ${ 21} العنوان | الاعتمادات |
|---|---|---|
| ${ 33} متطلبات الجامعة العامة | ||
| أكمل متطلبات الجامعة العامة. | ||
| متطلبات الشهادة | ||
| أكمل متطلبات الشهادة. 1 | ||
| متطلبات برنامج فنون الخبز والمعجنات ${68 } | ||
| أكمل ما يلي: | ||
| CAH F101 | مقدمة في مجال الطهي | 1 |
| الطهي الأول: المبادئ والتقنيات | 4 | |
| CAH F146 | 4 | |
| CAH F150 | الصرف الصحي لخدمات الطعام | |
| CAH F248 | مستوى الخبز والمعجنات المتوسط | 4 |
| أكمل 6-9 وحدات مما يلي: | 6-9 | |
| فن تزيين الكيك | ||
| $ {141} CAH F154 | خدمة الأطعمة والمشروبات | |
| CAH F160 | مبادئ التغذية | |
| CAH F161 | فن المعجنات الأنبوبية | |
| CAH F171 | ||
| CAH F176 | تقنيات صحية الطبخ | |
| CAH F180 | الخبز الحرفي | |
| CAH F181 | الخبز الدولي | ${207 } |
| CAH F230 | تخطيط القائمة |
- 1
-
كجزء من متطلبات الشهادة، CAH F256 $ يوصى باستخدام {229} لإكمال متطلبات الحساب ويوصى بـ CAH F255 لإكمال متطلبات العلاقات الإنسانية.