يقوم الأطباء والجراحون بتشخيص وعلاج الإصابات والأمراض. يقوم الأطباء بفحص المرضى؛ أخذ التاريخ الطبي. وصف الأدوية وطلب وتنفيذ وتفسير الاختبارات التشخيصية. يقدمون المشورة للمرضى بشأن النظام الغذائي والنظافة والرعاية الصحية الوقائية. يقوم الجراحون بإجراء العمليات على المرضى لعلاج الإصابات، مثل كسور العظام؛ الأمراض، مثل الأورام السرطانية. والتشوهات، مثل الحنك المشقوق.
الأطباء والجراحون لديهم متطلبات تعليمية وتدريبية صعبة. يكمل جميع الأطباء تقريبًا ما لا يقل عن 4 سنوات من الدراسة الجامعية، و4 سنوات من كلية الطب، واعتمادًا على تخصصهم، من 3 إلى 8 سنوات في برامج التدريب والإقامة.