بكالوريوس علم الطعام في جامعة فلوريدا

    بكالوريوس علم الطعام في جامعة فلوريدا

    بكالوريوس علم الطعام في جامعة فلوريدا

    تخصص علم الطعام في جامعة فلوريدا هو تخصص بكالوريوس مصمم للطلاب الذين يرغبون في بناء المعرفة والمهارات المطلوبة للمهن في هذا المجال. يُدرس البرنامج في الحرم الجامعي في حرم الجامعة الرئيسي في غينزفيل، أمريكا باللغة إنجليزي، ويستغرق إكماله 4 سنوات. يدرس الطلاب في بيئة تعليمية بنظام دوام كامل أثناء الاستعداد للفرص المهنية المستقبلية. وتبدأ فترة القبول التالية في 9 يناير 2027.

    نبذة عن تخصص بكالوريوس علم الطعام في جامعة فلوريدا

    يركز منهج علوم الأغذية على الخلفية التقنية القوية، مع خيارات اختيارية مهمة للتوظيف في صناعة الأغذية أو الوكالات الحكومية أو للتحضير للدراسات العليا. تمت الموافقة على المنهج من قبل معهد تقنيي الأغذية (IFT)، المجتمع المهني لهذا التخصص. حصل الخريجون على عمل في شركات الأغذية الحكومية والوطنية والدولية. يعمل معظمهم في مجالات مراقبة الجودة، أو الدعم الفني والمبيعات، أو البحث وتطوير المنتجات.

    كما يقوم المنهج بإعداد الطالب للدراسة العليا. هناك فرص كبيرة للمشاركة في الأدوار القيادية في نادي مجموعة فوزية السلطان ومن خلال المسابقات الوطنية. قد يكون التدريب الداخلي في الصناعات الغذائية في فلوريدا متاحًا، ويوفر خبرة لا تقدر بثمن بالإضافة إلى الاتصالات التي يمكن أن تكون مفيدة للغاية عند البحث عن عمل.

    يطبق علم الأغذية مبادئ الكيمياء والأحياء والفيزياء والتحليل لحل المشكلات المتعلقة بتركيب الأطعمة وتفاعلاتها ومعالجتها وجودتها وسلامتها وتعبئتها. سوف يتعلم الطلاب كيفية تطبيق مبادئ علم الأحياء الدقيقة ومراقبة الجودة مع المتطلبات التنظيمية لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية. وسيتم التركيز على تجهيز الأغذية والهندسة في اختيار الأساليب المناسبة لإنتاج الأغذية التجارية.

    قبل التخرج يجب على الطلاب

    • أكمل بنجاح مشروع تطوير المنتج المُدار في FOS 4435C ، الدورة التدريبية النهائية للطلاب الجامعيين. سيتم اكتساب المهارات اللازمة لإكمال المشروع من دورات علوم الأغذية المطلوبة. يتم تقييم المشروع باستخدام نموذج تقييم معتمد من قبل لجنة الكلية.
    • تحقيق الحد الأدنى من درجات C في AEC 3030C و AEC 3033C . يتم تصنيف هذه الدورات باستخدام معايير التقييم التي طورتها لجنة الكلية.
    • أكمل متطلبات الحصول على درجة البكالوريا كما تحددها هيئة التدريس.

    سيتعلم الطلاب في التخصص

    نتائج تعلم الطلاب (SLOs)

    محتوى

    1. تطبيق مبادئ الكيمياء والأحياء والفيزياء والتحليل لحل المشكلات المتعلقة بتركيب الأطعمة وتفاعلاتها ومعالجتها وجودتها وسلامتها وتعبئتها.
    2. تطبيق مبادئ علم الأحياء الدقيقة ومراقبة الجودة، إلى جانب المتطلبات التنظيمية، لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية.
    3. تطبيق مبادئ التصنيع الغذائي والهندسة على اختيار الطرق المناسبة لإنتاج الغذاء التجاري.

    التفكير النقدي

    1. تحليل وتفسير البيانات التحليلية باستخدام المعرفة وتطبيق علوم الأغذية والتكنولوجيا والأدوات ذات الصلة.

    التواصل

    1. إنشاء وتفسير وتحليل النصوص المكتوبة والرسائل الشفهية وعروض الوسائط المتعددة المستخدمة في العلوم الزراعية والحياة.

    خريطة المنهج

    أنا = مقدم؛ R = معزز؛ أ = تم تقييمه

    ميثاق التعلم الأكاديمي 5
    الدورات سلو 1 سلو 2 سلو 3 سلو 4 سلو 5
    لجنة الطاقة الذرية الأمريكية 3030C أنا، ر، أ
    لجنة الطاقة الذرية الأمريكية 3033C أنا، ر، أ
    AOM 4062 أنا
    FOS 4222 و4222L أنا، ر
    FOS 4311 و4311L أنا، ر
    FOS 4321C ر ر
    FOS 4427C أنا
    FOS 4435C ر، أ ر، أ ر، أ ر، أ ر
    FOS 4722C ر ر ر ر
    FOS 4731 ر

    أنواع التقييم

    • مشروع تطوير المنتجات الغذائية
    • الخطب
    • أوراق بحثية

    التخصصات

    العلوم الزراعية والحياة

    شروط القبول في بكالوريوس علم الطعام بجامعة فلوريدا

    شروط القبول

    المتقدمون الذين يجب على إكمال SSAR:

    • التحقوا بمدرسة ثانوية معتمدة إقليميًا في أمريكا لمدة ثلاث سنوات على الأقل.
    • التحق بمدرسة DODEA (قسم النشاط التعليمي الدفاعي).

    المتقدمون الذين لا ينبغي إكمال SSAR:

    • التحقوا بمدرسة ثانوية تقع خارج أمريكا لمدة أكثر من فصل دراسي واحد.
    • درست منهجًا لا يتبع النظام الأمريكي القياسي.

    المطلوب: ثلاث سنوات كاملة على الأقل من أحدث سجلات المدرسة الثانوية الخاصة بك، بما في ذلك الدورات التدريبية قيد التقدم (الصفوف 9 و10 و11 + جدول التخرج) في كل من لغة التدريس الأصلية والترجمة الإنجليزية المعتمدة كلمة بكلمة (إن أمكن). يتم قبول النصوص غير الرسمية إلكترونيًا عبر صفحة الحالة تحقق من الحالة لعملية المراجعة، بينما تكون النصوص والترجمات الرسمية مطلوبة عند التسجيل.

    متطلبات اللغة الإنجليزية

    • IELTSعلى الاقل 6
    • TOEFLعلى الاقل 80

    متطلبات دورة اللغة الإنجليزية

    يجب على جميع المتقدمين، بغض النظر عن جنسيتهم، إثبات كفاءتهم في اللغة الإنجليزية. يتم تشجيع نتائج اختبار إتقان اللغة الإنجليزية، مثل TOEFL أو IELTS أو Duolingo English Test، للمتحدثين باللغة الإنجليزية لغير الناطقين بها، ولكنها ليست مطلوبة للقبول كطالب جديد. نتائج SAT أو ACT مطلوبة لجميع المتقدمين الجدد.

    رسوم دراسة بكالوريوس علم الطعام في جامعة فلوريدا

    كيفية التقديم على بكالوريوس علم الطعام في جامعة فلوريدا

    • نسخة من بيان درجاتك لأي مدرسة التحقت بها مع الدرجات التي حصلت عليها
    • قائمة بأنشطة مدرستك الثانوية بما في ذلك الوظائف، والنوادي، والرياضة، وخدمة المجتمع، إلخ.
    • معلومات عن والديك أو الوصي (الأوصياء عليك)، مثل الخلفية التعليمية والمهنة ومعلومات صاحب العمل

    إضافة UF كجامعة لتلقي طلبك ومراجعة متطلبات التقديم المحددة لدينا.

    املأ معلومات ملفك الشخصي. ملفك الشخصي هو المكان الذي ستدخل فيه المعلومات التي سيتم إرسالها إلى جميع المدارس التي تتقدم إليها. تتطلب جامعة فلوريدا الأقسام التالية:

    • معلومات حول هويتك وكيفية الاتصال بك وعنوانك وجنسيتك ومعلومات المدرسة الثانوية والعائلة
    • الدورات الدراسية للعام الحالي
    • مرتبة الشرف والأوسمة
    • الأنشطة والخبرات

    أكمل ملحق UF. يتضمن هذا بعض الأسئلة الإضافية ذات الإجابات القصيرة حتى نتمكن من معرفة المزيد عنك عند مراجعة طلبك.

    أكمل الأسئلة المقالية. يساعد هذا المقال موظفي القبول لدينا في التعرف عليك بشكل أفضل. استخدم هذه المساحة لتخبرنا بشيء عن نفسك لن نتعلمه في أي مكان آخر في طلبك. وتذكر أن أفضل موضوع مقال بالنسبة لك هو الموضوع الذي ستتحمس للكتابة عنه.

    بمجرد إرسال طلبك، سيظهر رابط في صفحة الحالة الخاصة بك لإنشاء السجل الأكاديمي للإبلاغ الذاتي للطالب (SSAR) . قم بإدراج الدورات والدرجات في المدرسة الثانوية الخاصة بك تمامًا كما تظهر في نصك. يجب عليك إكمال SSAR بحلول الأول من ديسمبر حتى يكتمل طلبك. إذا بدأت SSAR بشكل منفصل قبل تقديم طلب UF الخاص بك، فتأكد من ربطه بطلبك بمجرد تقديم طلبك.

    أرسل نتائج اختبارك إلى UF في موعد أقصاه 15 ديسمبر. ويمكنك إما الإبلاغ بنفسك عن نتائج اختبار SAT و/أو ACT من خلال صفحة حالة الطلب أو إرسال نتائج رسمية من وكالة الاختبار. نظرًا لأن الدقة أمر بالغ الأهمية، يجب أن يكون لدى الطلاب الذين يختارون التقرير الذاتي نسخة من تقرير (تقارير) درجات اختبار SAT/ACT الخاص بهم متاحًا للرجوع إليه عند إرسال درجاتهم. نظرًا لأن UF تتفوق على كل من اختباري SAT وACT، فإننا نشجعك على تقديم درجات جميع اختبارات SAT أو ACT التي أجريتها. في حالة القبول، سيُطلب من الطلاب الذين أبلغوا ذاتيًا عن نتائجهم في عملية القبول تقديم نتائج رسمية من وكالة الاختبار إلى UF بحلول الأول من مايو. الرموز المؤسسية لـ UF:

    يمكنك طلب بدء برنامجك الدراسات إما في فصل الصيف B أو فصل الخريف. لا يؤثر المصطلح المطلوب على النظر في طلبك. إذا تم قبولك، فسنحاول أن نقدم لك المدة التي طلبتها، ولكن قيود المساحة قد تعني أنك تتلقى عرضًا لمدة مختلفة.

    عند إرسال طلبك، ادفع رسومًا غير قابلة للاسترداد بقيمة 30 دولارًا أمريكيًا عن طريق بطاقة الائتمان ما لم تكن مؤهلاً للحصول على إعفاء من الرسوم. في كل من طلبات Common وCoalition، يمكنك الإشارة في قسم الملف الشخصي إلى ما إذا كنت مؤهلاً للحصول على إعفاء من الرسوم.

    ستتلقى بريدًا إلكترونيًا بعد 24 إلى 48 ساعة من إرسال طلبك يتضمن تعليمات لإنشاء بيانات اعتماد حالة طلب MyAdmissions. بمجرد الانتهاء، يمكنك تسجيل الدخول إلى بوابة حالة تطبيق MyAdmissions لتتبع حالة طلبك والمواد التي تلقتها UF. وهذا أيضًا هو المكان الذي ستجد فيه الرابط لإنشاء SSAR الخاص بك.

    بكالوريوس علم الطعام في جامعة فلوريدا
    جامعة فلوريدا
    جامعة فلوريدا
    أمريكا

    أمريكا, غينزفيل

    استشارة دراسية عبر واتساب مع يو أبلاي