يوفر لك برنامج بكالوريوس العلوم المعتمد على المستوى الوطني في علم التغذية الخطوة الأولى نحو حياتك المهنية كأخصائي تغذية مسجل - الخبير المحترف في مجال التغذية. هناك طلب كبير على متخصصي التغذية لمواجهة التحديات في مجال الرعاية الصحية لعلاج الأمراض والوقاية منها وتحسين الصحة والعافية. تتعلم تخصصات علم التغذية كيف تؤثر الأطعمة الكاملة والعناصر الغذائية الفردية على الصحة من خلال الدورات الدراسية في التثقيف الغذائي، والتغذية الصحية العامة، وإدارة أنظمة الخدمات الغذائية.
يتم أيضًا توفير خلفية قوية في العلوم، بما في ذلك الكيمياء والكيمياء الحيوية وعلم وظائف الأعضاء وعلم الأحياء الدقيقة، في برنامجنا. بعد الانتهاء من درجة بكالوريوس العلوم في علم التغذية، يجب على الخريجين إكمال برنامج ممارسة معتمد تحت الإشراف، مثل التدريب الداخلي في مجال التغذية، ليصبحوا مؤهلين لإجراء اختبار التسجيل لأخصائيي التغذية ليصبحوا اختصاصي تغذية مسجل. يلعب تناول الغذاء والمغذيات الأمثل دورًا حاسمًا في الوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة، كما توفر الوظائف في علم التغذية العديد من الفرص المتعلقة بالتغذية في مجالات الرعاية الصحية والإدارة والتغذية الرياضية والمدارس والأعمال التجارية والصناعة.
تتوفر غالبية وظائف علم التغذية السريري في المستشفيات والعيادات ومنظمات الصيانة الصحية ومرافق الرعاية الطويلة الأجل والعيادات الخاصة. تشمل الفرص الوظيفية الأخرى إدارة خدمات الرعاية الغذائية أو التغذوية في مرافق الرعاية الصحية أو المدارس أو المطاعم؛ التغذية الصحية العامة؛ البحث و/أو التعليم في الجامعات والمراكز الطبية والهيئات الحكومية. من المتوقع أن تزداد فرص العمل في مجال علم التغذية، وإذا كانت خططك المستقبلية تتضمن الحصول على درجة الماجستير، ففكر في برنامج Double Dawg ذو الدرجة المزدوجة. يمكنك الحصول على درجة البكالوريوس في علم التغذية ودرجة الماجستير في الأغذية والتغذية في خمس سنوات أو أقل.