يركز تخصص إدارة الضيافة والسياحة على تلبية احتياجات الإدارة المتوسطة والعليا لصناعة الطعام والسكن وتخطيط الأحداث. وهو برنامج يساعد الطلاب في الحصول على اتساع المعرفة والمسؤولية والإبداع لمواجهة البيئة المتغيرة لمشاكل الإدارة المعقدة في الصناعة. تم دمج قاصر الأعمال في متطلبات الدرجة.
يتطلب التخصص خبرة ميدانية واسعة النطاق. يوفر المنهج قاعدة قوية في الإدارة والتطبيق العملي لهذه المهارات. تساعد اختيارات التعليم العام الطلاب على صقل قدراتهم التحليلية والمفاهيمية والاتصالات. يمكن أن يبدأ الخريجون كمتدربين إداريين في المطاعم، أو الخدمات الغذائية، أو الفنادق، أو الصناعات الداعمة، أو في العمليات السياحية مع التنقل التصاعدي اللاحق إلى المناصب الإدارية.
يجب على الطلاب التقدم للتقدم إلى التخصص بعد إكمال ثلاثة على الأقل مما يلي HTM 102 *, HTM 210 , HTM 211 $ {10} , HTM 212 . طلبات التقدم متاحة في مكتب الإدارة.
للتقدم إلى التخصص، يجب على الطلاب استيفاء المعايير التالية.
- المعدل التراكمي 2.3 أو أكثر لمدة 30 ساعة فصل دراسي مكتملة على الأقل.
- درجة C أو أفضل في جميع الدورات التدريبية لإدارة الضيافة والسياحة.
- إكمال ENGL 101 * وENGL 102 * وMATH 125 * بنجاح.
- أكمل 300 ساعة دراسية بعد المرحلة الثانوية من العمل المتعلق بالصناعة للتخصص المختار. تتوفر قائمة كاملة بخبرات العمل المناسبة في مكتب الإدارة.
للتخرج، يجب على الطلاب الحصول على درجة C أو أفضل في جميع دورات إدارة الضيافة والسياحة.