يقدم قسم اللغة الفرنسية والإيطالية شهادة كابستون خاصة للدراسات الفرنسية للمعلمين. تم تصميم البرنامج لمدرسي اللغة الفرنسية في مستوى الروضة وحتى الصف الثاني عشر المهتمين بأخذ دورات اللغة الفرنسية على مستوى الدراسات العليا في برنامج الماجستير الفرنسي الاحترافي (PFMP). تم تصميم الشهادة لإعداد معلمي اللغة الفرنسية العاملين للوصول إلى الطلاقة اللغوية أو الحفاظ عليها، والدعوة بشكل أكثر فعالية لتدريس وتعلم اللغة الفرنسية، ومساعدة طلابهم على سد الفجوة بين تعلم اللغة والمهن باستخدام اللغة الفرنسية بعد دراستهم.
يكمل الطلاب المسجلون في شهادة Capstone دورات من مجموعة من الدورات الأساسية على مستوى الماجستير في PFMP، جنبًا إلى جنب مع المعلمين والمهنيين الآخرين الذين يستعدون لاستخدام لغتهم الفرنسية في الأعمال التجارية الدولية والتعليم الدولي والتنمية الدولية والفنون. من خلال الإرشاد الفردي، يختار الطلاب دورات مثل طرق اكتساب اللغة الثانية، والتواصل المهني، والقواعد المتقدمة، والثقافة والمجتمع الفرنكوفوني، والمناقشات حول المسؤولية الاجتماعية والبيئية، واستراتيجيات الحياة المهنية، والتدريب المهني الشخصي في الخارج في منظمة ناطقة بالفرنسية في مجال الأعمال. أو التعليم أو التنمية الدولية أو الفنون. الدورات متاحة شخصيا وعبر الإنترنت. ويمكن أيضًا استخدام جميع الدورات الدراسية المكتملة للحصول على درجة الماجستير في الدراسات الفرنسية، من خلال PFMP.