التغذية الحديثة هي علم متعدد التخصصات ومتكامل، وقد تم تطوير برنامج الدراسات العليا المشترك بين الأقسام في علوم التغذية (IGPNS) لتلبية هذا التنوع في المنهج والهدف. هدف البرنامج هو تزويد طلاب الدراسات العليا المهتمين بالتغذية بفرصة الحصول على تدريب متخصص في مجال بحثي محدد وكذلك الحصول على خلفية عامة في علم وممارسة التغذية. يتميز البرنامج بالمرونة الكافية للسماح للطلاب الحاصلين على مجموعة واسعة من الشهادات الجامعية بتلبية متطلبات الخلفية الأساسية. ويعتمد البرنامج على نقاط القوة لدى أعضاء هيئة التدريس في عدد من كليات الجامعة والأقسام الأكاديمية لتعزيز الخبرة التعليمية والبحثية.
تتمثل أهداف تدريب IGPNS في تزويد الطلاب بفهم للمبادئ الغذائية الأساسية التي تنطبق على كل من البشر والحيوانات، وتزويدهم بالمعرفة الحالية في مجال معين من مجالات التركيز، وتوعيتهم بالتكاملية والطبيعة متعددة التخصصات لأبحاث التغذية، وتوجيههم نحو حياة مهنية ناجحة من خلال الأطروحة والمنشورات.
يتمتع أعضاء هيئة التدريس بالخريجين ببرامج بحثية متطورة وممولة بشكل تنافسي وقد تم الاعتراف بهم لأنشطتهم من خلال حصولهم على جوائز وطنية. وهم نشطون في أنشطة التغذية الوطنية والدولية، ويعملون في مجالس التحرير، كمسئولين مجتمعيين، وكمشاركين في العديد من ورش العمل وفي اللجان الاستشارية.