الهندسة الزراعية هي علم يبحث عن طرق لزراعة المحاصيل بشكل أكثر كفاءة وربحية مع حماية البيئة في الوقت نفسه. تؤثر الهندسة الزراعية علينا جميعًا من خلال الطعام الذي نتناوله، والقهوة التي نشربها، والغاز المعتمد على الإيثانول الذي نستخدمه لتشغيل سياراتنا، والألياف الطبيعية في الملابس التي نرتديها.
ما ستتعلمه
سوف تدرس طرق استخدام الموارد الطبيعية بكفاءة وبشكل مستدام ومربح لإنتاج الغذاء والأعلاف والألياف والوقود. سوف تأخذ دورات من عدة تخصصات وتتعلم كيفية التعامل مع القضايا الزراعية من عدة وجهات نظر مختلفة. سوف تكتسب فهمًا للمبادئ البيولوجية والبيئية والاقتصادية لإنتاج المحاصيل وإدارة التربة، بالإضافة إلى تقدير التأثيرات القصيرة والطويلة المدى للإنتاج الزراعي على البيئة.
