يحقق قطاع الضيافة في أيرلندا والعالم أداءً قويًا للغاية ويحتاج إلى خريجين مؤهلين للعمل في هذا القطاع وإدارته. إنها صناعة رائعة إذا كنت مهتمًا بالسفر، حيث أن الوظائف كثيرة والمكافآت المالية جذابة.
في هذه الدورة التدريبية الديناميكية، ستتعلم كيف تصبح مديرًا كفؤًا في أي مجال وظيفي في مجال الضيافة، سواء في أحد الفنادق أو المنتجعات الراقية، أو كيفية فتح مطعم أو فندق أو بار خاص بك.
يتم تدريس المنهج الذي يركز على الصناعة من خلال مجموعة من أساليب التعلم العملية والأكاديمية لتحقيق أقصى قدر من تجربة التعلم. ستتعلم كل مهارات العمل التي تحتاجها لتجهيزك للإدارة بينما تحصل على الكثير من الفرص لوضع مهاراتك موضع التنفيذ.
إن الجمع بين موضوعات الأعمال الرئيسية مثل الإدارة والاتصالات والمالية والتسويق وإدارة الموارد البشرية مع الموضوعات التشغيلية الأساسية مثل دراسات صناعة الضيافة وقسم الغرف وإدارة الأغذية والمشروبات، يضمن أن خريجينا مجهزون جيدًا لمهنة ناجحة في هذا القطاع.
نظرًا لتزايد أهمية اللغات الأوروبية في عالم العمل، يمكن للطلاب اختيار دراسة لغة أوروبية.
الرجاء ملاحظة ما يلي: إذا كان أي مقدم طلب يعاني من حساسية غذائية تم تشخيصها طبيًا (ملاحظة؛ ليست عدم تحمل)، فلا يوصى بهذه الدورة التدريبية.
