يساهم علماء المحاصيل في الأمن الغذائي العالمي من خلال زيادة الإنتاج الغذائي المحلي والعالمي، وتطوير أصناف جديدة من المحاصيل، وحماية النباتات من الأمراض والضغوط البيئية. اكتشف بدائل لأنظمة المحاصيل التقليدية وتعلم كيفية تحسين جودة وتغذية المحاصيل التي تغذي العالم.
ما ستتعلمه
علم المحاصيل هو دراسة القضايا والتحديات الزراعية، بما في ذلك
- استخدام الموارد بما يتوافق مع الإنتاج المستدام للغذاء والأعلاف والألياف والوقود
- إنتاج ومعالجة وتسويق منتجات غذائية وغير غذائية عالية الجودة
- بحث
- تطوير وتنفيذ إنتاج مبتكر وفعال
- أنظمة المعالجة والتسويق.
تدمج علوم المحاصيل مجموعة واسعة من التخصصات، بما في ذلك علم الوراثة وعلم الأمراض وجودة المحاصيل والتكنولوجيا الحيوية، مما يؤدي إلى تطوير أصناف متميزة من البستنة والمحاصيل الحقلية.
