الجامعات في أستراليا 
الجامعات في كندا 
الجامعات في ألمانيا 
الجامعات في ايرلندا 
الجامعات في الأردن 
الجامعات في نيوزلندا 
الجامعات في السعودية 
الجامعات في المملكة المتحدة 
الجامعات في الولايات المتحدة 
نظرة عامة على الدورة التدريبية
توفر لك دورة إدارة صناعة الطهي الفريدة من نوعها والتي يتم تقديمها بشكل مشترك من قبل بيركبيك ومعهد Le Cordon Bleu لفنون الطهي الشهير، أساسًا متينًا في تقنيات الطهي وإدارة المشاريع ومهارات التطوير لإدارة أعمال الأغذية الناجحة أو التقدم في حياتك المهنية في صناعة الخدمات.
ستكتسب أيضًا خبرة في بيئة العمل الحقيقية في قطاع الأغذية من خلال عنصر التدريب الداخلي. بعض أصحاب العمل الذين عملنا معهم يشملون مجموعة فنادق Maybourne، وفنادق Firmdale، وThe Ritz London، وGalvin Restaurants، وD&D London، وThe Wolseley Hospitality Group.
تمكنك الدورة أيضًا من تطوير مهارات البحث والعرض بالإضافة إلى قدرتك على تصميم وتطوير وتنفيذ الأنظمة التي تساعد في التشغيل الناجح للأعمال الغذائية. إنه يشجع التفكير المستقبلي والقدرة على تطوير الأفكار التي قد توفر مساهمة إيجابية في الاحتياجات المتغيرة لصناعة الأغذية العالمية والبيئة التي تعمل فيها. يتم تقسيم التدريس في درجة إدارة الطهي في لندن بالتساوي بين بيركبيك ولو كوردون بلو لندن.
على مدار العام، ستتاح لك فرصة التفاعل مع Le Cordon Bleu من خلال حضور عروض الطهي وفعاليات التواصل.
يمكنك دراسة هذه الدورة بدوام كامل، حيث يتم عقد الفصول في النهار أو المساء.
يُرجى ملاحظة ما يلي: هذه دورة دراسية صارمة من الناحية الأكاديمية وهي مناسبة بشكل أفضل للأفراد الذين يتطلعون إلى التقدم في دور إدارة خدمات الطهي/الطعام، مع اكتساب فهم لتقنيات فنون الطهي.
السنة التأسيسية
إذا اخترت مسار السنة التأسيسية، فسيؤدي ذلك إلى إعدادك بالكامل للدراسة الجامعية. إنه مثالي إذا كنت عائداً إلى الدراسة بعد انقطاع، أو إذا لم تكن قد درست من قبل المواد ذات الصلة، أو إذا لم تحصل على الدرجات التي تحتاجها للحصول على مكان في الدرجة الجامعية التي اخترتها. اكتشف كل ما تريد معرفته عن سنوات التأسيس.