الجامعات في أستراليا 
الجامعات في كندا 
الجامعات في ألمانيا 
الجامعات في ايرلندا 
الجامعات في الأردن 
الجامعات في نيوزلندا 
الجامعات في السعودية 
الجامعات في المملكة المتحدة 
الجامعات في الولايات المتحدة 
الحصول على طعام جيد وصحي هو حق أساسي من حقوق الإنسان.
ومع ذلك، في عام 2023، أفادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن حوالي 28.9% من سكان العالم يعانون من انعدام الأمن الغذائي. منذ عام 2019، زاد انتشار انعدام الأمن الغذائي على مستوى العالم. هناك العديد من التحديات التي تؤدي إلى هذا الموقف المعقد، مثل:
- الحصول على الغذاء والقدرة على تحمل تكاليفه
- توفر الغذاء واستخدامه
- الصدمات المناخية
- الموارد المحدودة
- الأزمات السياسية
- العولمة
- الصدمات العالمية مثل جائحة كوفيد-19
- أزمة تكلفة المعيشة
- التحضر
- نقص الغذاء العالمي
- ارتفاع أسعار المواد الغذائية
يستكشف برنامج الماجستير هذا القضايا المهمة المتعلقة بالأمن الغذائي. وهي مصممة خصيصًا لمعالجة الجوانب الاجتماعية والاقتصادية للأمن الغذائي، مثل التقاطع بين إنتاج الغذاء وتوزيعه واستهلاكه والزراعة والبيئة والسياسات المتعلقة بالتغذية والسلوك البشري.
هناك طلب متزايد على الخبراء المؤهلين في هذا المجال للمساهمة في وضع السياسات والتشريعات في مجال إنتاج الغذاء. علاوة على ذلك، تحتاج الشركات إلى خبراء في مجال الأمن الغذائي لتقييم الصناعة الزراعية من خلال تتبع إستراتيجيتها التنموية لتحسين إنتاج الغذاء وتوزيعه بطريقة مستدامة.
ماذا سأتعلم؟
سوف يزودك برنامج الماجستير متعدد التخصصات بالمعرفة ومهارات حل المشكلات حول الموضوع الواسع للأمن الغذائي. سوف تتلقى تدريبًا على تقنيات تحليل البيانات الكمية والنوعية التي ستساعدك على فهم وقياس تأثير مسببات انعدام الأمن الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، سوف تتعلم كيفية تصميم سياسات فعالة لتحسين الأمن الغذائي للناس في البلدان المتقدمة والنامية.
من خلال هذا البرنامج، ستستكشف مشكلات مثل:
- التحول في النظام الغذائي
- سلسلة الإمدادات الغذائية
- النظام الغذائي والتغذية
- التكنولوجيا والابتكار
- التجارة
- مخلفات الطعام
- الحفظ
- الاقتصاد الدائري
- تغير المناخ
- توزيع الدخل
- عدم المساواة بين الجنسين
- التأثير على السلوك البشري
سوف تتعرف أيضًا على دور علم الوراثة في معالجة الإنتاج والاستهلاك الغذائي المستدامين، وأهمية المحاصيل غير المستغلة والأطعمة الفائقة والضغوط المتزايدة على الموارد مثل المياه والتربة، من بين موضوعات أخرى.
سوف تستكشف كيف أصبح الأمن الغذائي قضية بالغة الأهمية للمجتمعات في جميع أنحاء العالم. ولا يقتصر الأمر على أنظمة إنتاج الغذاء وسلاسل التوريد فحسب، بل يتعلق أيضًا بقضايا التنمية مثل حيازة الأراضي والقيمة التبادلية للسلع.
هل درجة الماجستير مناسبة لي؟
نرحب بالطلاب من مجموعة واسعة من الخلفيات، بدءًا من العلوم الزراعية والبيئية وحتى العلوم الاقتصادية والسياسية وغيرها. هذا البرنامج مناسب للطلاب الذين يرغبون في فهم أفضل لكيفية تحليل الأمن الغذائي على المستويين المحلي والعالمي ويهتمون بتطوير المهارات اللازمة للعمل على الحد من انعدام الأمن الغذائي وجعل النظام الغذائي أكثر استدامة.
سلامة الغذاء والنظافة
يُرجى ملاحظة: أن ماجستير الأمن الغذائي ليس مؤهلاً مناسبًا لأولئك المهتمين بشكل أساسي بنظافة الأغذية أو سلامة الأغذية أو المجالات ذات الصلة.
يُرجى القراءة عن هذا البرنامج بعناية والتأكد من فهم طبيعة البرنامج قبل التقديم. لن يتم قبول المتقدمين الذين لا يظهرون فهمًا واضحًا للبرنامج.
الكلية الريفية في اسكتلندا
يتم تقديم هذا البرنامج بالتعاون مع كلية اسكتلندا الريفية (SRUC).
ستستفيد من كونك طالبًا مسجلاً بالكامل في جامعة إدنبره، بالإضافة إلى إمكانية الوصول إلى جميع الموظفين التكميليين والخبرات والموارد في SRUC. عند الانتهاء بنجاح من البرنامج، سيتم منحك شهادتك من جامعة إدنبرة.
كيف تبدو الدراسة معنا حقًا؟
لا أحد يعرف معنى الدراسة هنا أفضل من الطلاب أنفسهم.
يشارك طلابنا تجاربهم - بدءًا من الدراسة وحتى العيش في إدنبرة وكل شيء بينهما.
تواصل معنا عبر وسائل التواصل الاجتماعي:
موعد التقديم
الرجاء ملاحظة: نظرًا لارتفاع الطلب على هذا البرنامج، فإننا نعمل وفقًا لسلسلة من المواعيد النهائية لتقديم الطلبات المبكرة.
نوصي بشدة بتقديم الطلب في أقرب وقت ممكن.
للحصول على التواريخ والتفاصيل، يرجى الرجوع إلى "المواعيد النهائية لتقديم الطلبات" و"كيفية التقديم" على اللوحة اليسرى من هذه الصفحة.
يجب عليك أيضًا تجنب التقديم لأكثر من درجة واحدة. يُفضل المتقدمون الذين يمكنهم إثبات فهمهم والتزامهم ببرنامج معين.
إذا كنت تخطط للتقدم إلى أكثر من برنامج واحد، فيجب عليك مناقشة اختياراتك معنا قبل إرسال طلبك. حيثما أمكن، قد نقدم عرضًا لبرنامج بديل إذا لم تنجح في البرنامج الذي اخترته.