- الأطعمة التي نتناولها ضرورية للحفاظ على صحة الأفراد والسكان. سيكون لدى الطلاب في بكالوريوس العلوم مع مرتبة الشرف في التغذية وعلم التغذية معرفة متعمقة بالعلوم الأساسية لإنتاج الغذاء واستهلاكه واستقلابه، بالإضافة إلى آثارها على الصحة والوقاية من الأمراض وإدارتها.
- يمكن للطلاب اختيار التخصص في علم التغذية، والذي يتوفر باللغة الفرنسية فقط للطلاب ثنائيي اللغة. يستمر هذا البرنامج الفريد من نوعه في أونتاريو لمدة أربع سنوات، بما في ذلك عنصر التدريب العملي في شكل تدريب داخلي. يوفر هذا الخيار الفرصة للمشاركة بنشاط في مشاريع التعلم التجريبي. يتم دمج العديد من الدورات التدريبية في المجالات الرائدة، بالإضافة إلى فرص التدريب في مجال الأبحاث أو المؤسسات العامة أو المجتمع أو البيئات السريرية في المنهج الدراسي.
- يتم تقديم التدريب الغذائي في بيئة تعليمية محفزة من قبل فريق ديناميكي ونشط من الأساتذة يهدف إلى معالجة التحديات المتعددة التي تواجه الأفراد والمجتمعات في مجال الغذاء والتغذية. وتشمل المواضيع التي تمت دراستها سوء التغذية هنا وفي جميع أنحاء العالم، والزيادة المطردة في السمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم، وشيخوخة السكان، ومخاطر تلوث الغذاء والطبيعة المعقدة لإدارة الخدمات الغذائية. تم اعتماد برنامج التثقيف الغذائي هذا ضمن شراكة التعليم والممارسة الغذائية (PDEP) ويقوم بإعداد الطلاب للأهلية للتسجيل لدى هيئة تنظيمية لعلم التغذية بالمقاطعة. بعد التخرج، يكون الطلاب في خيار هذا البرنامج مؤهلين لكتابة اختبار التسجيل الغذائي الكندي (CDRE).
ملاحظة: يتم تقديم الدورات التدريبية لدرجة بكالوريوس العلوم مع مرتبة الشرف في التغذية وعلم التغذية باللغة الفرنسية فقط، ولكن يمكن إجراء التدريب العملي باللغة الفرنسية أو الإنجليزية أو ثنائية اللغة. لذلك، يجب أن يتمتع الطلاب المسجلون في هذا الخيار بمعرفة ممتازة باللغتين الإنجليزية والفرنسية تحدثًا وكتابة.
الرؤية
تعد التغذية والابتكار الغذائي عنصرًا أساسيًا لتحقيق الصحة والعافية على مستوى العالم. تطمح برامجنا إلى إنشاء وتعبئة المعرفة الغذائية والتغذية الرائدة لتمكين أنماط الحياة الصحية.
المهمة
لتثقيف قادة الغد المحترفين في علوم الغذاء والتغذية ضمن بيئة ثنائية اللغة.
