يتميز قطاع الضيافة بالديناميكية والابتكار والسرعة، وستساعدك هذه الدورة التدريبية على تطوير المهارات اللازمة لتكون مديرًا ناجحًا للمستقبل في هذا المجال. أن تكون "مضيافًا" هو أمر عالمي ومتعدد الثقافات: أن تكون ودودًا ودافئًا ومرحبًا ومفيدًا للآخرين، وخاصة الغرباء. ولهذا السبب تظل الضيافة صناعة مهمة وحيوية لاقتصادات البلدان والنسيج الاجتماعي للأمم.
درجة البكالوريوس (مع مرتبة الشرف) في إدارة الضيافة الدولية معتمدة مهنيًا من قبل معهد الضيافة، الذي يتمثل هدفه الأساسي في تعزيز الاحتراف من خلال التعلم مدى الحياة.
يشتمل البرنامج على مجموعة من الوحدات الأساسية والاختيارية، والتي ستعمل على تطوير المهارات والسمات التي تحتاجها لأدوار متخصصة داخل الصناعة. نحن نؤمن إيمانًا راسخًا بتعليمك أهمية تطبيق النظرية التي تم تعلمها في الفصل الدراسي إلى التطبيق العملي ونقوم بذلك بعدة طرق، بما في ذلك خبرة العمل الصناعية والتعلم القائم على العمل وجناح الضيافة الخاص بنا في الموقع. باعتبارها عاصمة ويلز، تعد كارديف مكانًا رائعًا لدراسة الضيافة ويوجد ما يناسب جميع القطاعات ذات الاهتمام سواء كان سبورتنج ستاديا أو المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان وكل شيء بينهما.
نحن نعمل بشكل وثيق مع اتصالاتنا في الصناعة إما بشكل مباشر في وحدات معينة أو كجزء من برامج التوجيه وفرص التوظيف، والتي تشمل أسماء شهيرة مثل: Hilton Worldwide، وMarriott، وExclusive Hotel Collection. وفنادق بارك بلازا وجلين إيجلز وسودكسو وكومباس..
إلى جانب مناهجنا الأكاديمية، نقدم فرصًا لاكتساب مؤهلات مهنية معترف بها دوليًا مثل مؤهلات النبيذ والمشروبات الروحية WSET على جميع المستويات، كما أننا هي مركز معتمد من RSPH لمؤهلات سلامة الأغذية على جميع المستويات.
نحن فخورون بشراكة التبادل مع جامعة سنترال ميشيغان لتزويد طلابنا بفرصة التقدم لبرنامج ديزني للتبادل الأكاديمي والذي يتضمن فرصة الإقامة في عالم والت ديزني في فلوريدا لمدة 12 شهرًا .
معلومات الدورة في هذه الصفحة تتعلق بإدخال 2022.
سيخضع هذا البرنامج لمراجعة اختيارية في مارس 2022. وبالتالي، قد يتغير محتوى الدورة التدريبية الموضح أدناه لضمان بقاء البرنامج محدثًا. سيتم إبلاغ أي متقدم بأي تغييرات بمجرد تأكيدها.
قد تتأثر الوحدات الاختيارية/السنة النهائية بسبب توقف المسارات هذا العام. سيتم إبلاغ المتقدمين إذا كانت هناك تغييرات.
