هذا البرنامج مخصص للطلاب المهتمين بالمجال متعدد التخصصات لعلوم الأغذية. تم دمج الدورات لتعريف الطالب بمعالجة الأغذية وكيمياء الأغذية وضمان الجودة والإجراءات التحليلية والمنتجات الغذائية والمعايير واللوائح. يقوم البرنامج بإعداد الخريجين للعمل كعلماء في الصناعة أو الحكومة، في القدرات التنظيمية أو البحثية أو ضمان الجودة أو تطوير المنتجات.
يتمتع الخريجون بالمؤهلات الأكاديمية للعضوية في المعهد الكندي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية (CIFST). يمكن أيضًا لخريجي تخصص علوم الأغذية مع خيار علوم الأغذية التأهل للحصول على اعتراف من معهد تقنيي الأغذية (IFT).
يكتمل خيار علوم الأغذية بـ 90 ساعة معتمدة مع دورات اختيارية مجانية.
راجع "معلومات ولوائح الكلية" > "الحد الأدنى لمتطلبات الاعتماد" في هذا التقويم الإلكتروني للتعرف على المتطلبات الأساسية والحد الأدنى من متطلبات الاعتماد.
للحصول على معلومات حول الإرشاد الأكاديمي، راجع: http://www.mcgill.ca/macdonald/studentinfo/advising
